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🍽️ Qualité gustative
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Fruit : Gros, peau jaune dorée ponctuée de lenticelles rousses
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Chair : Blanche, fine, juteuse, fondante
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Goût : Sucré, parfumé, proche de la poire ‘Doyenné du Comice’
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Récolte : Fin septembre à début octobre
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Conservation : Très bonne – jusqu’à 3 mois en cave ou frigo
🌱 Plantation
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Exposition : Plein soleil
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Sol : Profond, frais, bien drainé, fertile
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pH : Neutre à légèrement calcaire
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Période de plantation : Automne (préférable) ou printemps (hors gel)
🧑🌾 Entretien
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Taille :
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Formation de la palmette en U sur support rigide
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Taille de fructification chaque fin d’hiver pour favoriser les coursonnes
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Arrosage :
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Suivi la 1re année
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Apports réguliers en période sèche
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Apports : Compost ou engrais organique chaque printemps
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Protection :
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Surveiller tavelure, carpocapse
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Pulvérisations préventives possibles en bio
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🌸 Floraison
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Période : Avril
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Ornementale : Oui – belle floraison blanche
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Sensibilité au gel : Moyenne (attention aux gelées tardives sur fleurs)
❄️ Rusticité
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Bonne rusticité : jusqu’à -20 °C
💡 Le saviez-vous ?
Cette variété a été nommée en hommage au Général Leclerc de Hauteclocque, héros de la Seconde Guerre mondiale. Elle est reconnue pour sa productivité, sa régularité de fructification, et la qualité exceptionnelle de ses fruits, très appréciée en verger amateur.
