Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
🍽️ Qualité gustative
| Critère | Détail |
|---|---|
| Chair | Jaune crème, fine, croquante |
| Saveur | Très parfumée, bien équilibrée entre sucre et acidité |
| Texture | Juteuse, ferme |
| Utilisation | Crue (pomme à croquer), pâtisserie, compotes, jus |
| Appréciation | 🍏 Excellente qualité gustative : une des pommes de table les plus appréciées en Europe |
🌱 Plantation
| Élément | Détail |
|---|---|
| Exposition | Plein soleil (surtout en forme palissée pour une bonne maturité) |
| Sol | Riche, frais, bien drainé – éviter les excès de calcaire |
| Période de plantation | Automne (idéal) ou début printemps |
| Espacement | Environ 1 à 1,5 m entre les sujets en U |
| Support | Palissage obligatoire sur fils ou contre un mur orienté sud ou sud-est |
🧑🌾 Entretien
-
Taille :
-
Taille de formation indispensable les premières années pour maintenir la structure en U.
-
Taille d’entretien hivernale : supprimer les branches gênantes, favoriser les bourgeons à fleurs.
-
Taille d’été pour maîtriser le développement (surtout en forme palissée).
-
-
Arrosage :
-
Régulier les premières années.
-
Apports supplémentaires en période sèche, surtout en sol léger.
-
-
Fertilisation :
-
Compost ou engrais organique au printemps
-
Paillage conseillé pour maintenir l’humidité
-
-
Surveillance maladies :
-
Moyennement sensible à la tavelure (traitements préventifs en bio ou variétés complémentaires)
-
Surveiller l’oïdium et le feu bactérien
-
✅ Atouts
-
🍏 Fruits savoureux et très aromatiques
-
Forme en U adaptée aux petits espaces et aux murs ensoleillés
-
Bonne productivité, mise à fruit rapide
-
Floraison mellifère, décorative au printemps
-
Bonne rusticité (-20 °C env.)
