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Peau lisse, cireuse de couleur jaune or marbré de rouge. elle est riche en antioxydants et en fibres.
Pour un bienfait maximum il est préférable de ne pas les éplucher mais juste de bien les laver.
Ses fleurs blanches non parfumées sont mellifères.
Un éclaircissage est recommandé pour réguler la charge sur les branches
Cette variété n'est pas sujette à l'alternance.
Les pommiers peuvent atteindre 5 -6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.
