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🍏 Fruit & Qualité gustative
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Taille : Grosse
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Forme : Arrondie, légèrement conique
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Épiderme : Jaune strié à rouge orangé, cireux
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Chair : Jaune pâle, très juteuse, croquante
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Saveur : Doux-sucré et aromatique, avec une légère acidité agréable
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Qualité gustative : ⭐⭐⭐⭐ (excellente fraîche et en cuisine)
➤ Utilisation :
| 🧺 À croquer | 🥧 Cuisine | 🍯 Compote | 🧃 Jus |
|---|---|---|---|
| ✅ Excellente | ✅ Très bonne | ✅ Très bonne | ✅ Parfumé |
🌱 Plantation
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Exposition : Soleil
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Sol : Riche, profond, bien drainé
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Climat : Tempéré, à éviter en zone trop humide (sensible à la tavelure)
🧑🌾 Entretien
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Taille : Taille annuelle (formation puis fructification) pour équilibrer le port et favoriser les fruits
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Éclaircissage : Recommandé (nombreux petits fruits si non éclairci)
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Arrosage : Régulier la 1ère année ; utile en été sec
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Fertilisation : Apport printanier de compost ou fumure
🐛 Sensibilités & Maladies
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Sensible à :
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Tavelure (attention en climat humide)
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Oïdium
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Alternariose
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Tolérant au gel de printemps (floraison pas trop précoce)
🎯 Points forts & Utilisation au jardin
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Idéal pour les amateurs de pommes sucrées et croquantes
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Très bon choix en verger familial ou amateur pour une récolte d'automne à conserver
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À planter près de variétés compatibles pour assurer une bonne pollinisation
🌿 Astuce bonus
Pour maximiser la pollinisation, plantez 'Jonagold' au centre d’un groupe de 2-3 pommiers compatibles comme :
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Reine des Reinettes
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Gala
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Elstar
