🍏 Fruit et qualités gustatives
Élément | Détail |
---|---|
🎨 Couleur | Rouge strié sur fond jaune |
🍽️ Chair | Blanche, fine et juteuse |
🧂 Saveur | Sucrée, légèrement acidulée, très parfumée |
👍 Texture | Croquante à croquante-fondante |
🕐 Récolte | Mi-saison à tardive (fin septembre à octobre) |
📦 Conservation | Bonne : jusqu’à 3 à 4 mois dans de bonnes conditions |
🌿 Plantation
Élément | Conseil |
---|---|
📆 Période | Automne ou fin d’hiver (hors gel) |
☀️ Exposition | Plein soleil |
🌱 Sol | Profond, bien drainé, neutre à légèrement acide |
🌳 Pollinisation | Triploïde ou diploïde selon le clone (à vérifier selon fournisseur) – prévoir un pollinisateur compatible (type ‘Golden’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Elstar’…) |
🧰 Entretien
-
Taille de formation les premières années, puis taille de fructification chaque hiver.
-
Apport de compost en automne.
-
Surveiller l’arrosage les premières années.
✅ Utilisation
-
À croquer : très bonne pomme de table
-
Cuisine : convient également en tartes ou compotes légères
-
Jardin fruitier : belle variété à intégrer pour sa qualité gustative et sa belle coloration