Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de fraises

Prestigieux mélange de vinaigre et de fraise. Apporte une touche fruitée aux salades de fruits de mer ou aux marinades de poissons et viandes rouges.

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Vinaigre pulpeux de fraises

Alimentation : 25 CL

Référence : 01-04737

Stock : 4

25 CL

01-04737

Disponible maintenant

Stock : 4

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde à la figue

6,00 CHF

Moutarde très onctueuse aux notes gourmandes de figues. Un produit raffiné permettant d’apporter une touche d’orignalité à des toasts de chèvre chaud.

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Moutarde à la figue

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-04739

Stock : 1

100 gr.

01-04739

Disponible maintenant

Stock : 1

6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde au citron et poivre Sichuan

6,00 CHF

Moutarde alliant la douceur du citron au parfum délicat du poivre sichuan. Pour donner une touche citronnée aux mets à base de veau, volaille et poisson. Mélanger moutarde et crème légère, faire revenir un oignon à la poêle, mélanger la crème obtenue et l’oignon, et verser le tout sur les filets de perches.

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Moutarde au citron et poivre Sichuan

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040152

Stock : 1

100 gr.

20040152

Disponible maintenant

Stock : 1

6,00 CHF TTC

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Moulin de Severy

Huile de sésame

13,50 CHF

Huile gourmande possédant une note de sésame grillé. Embaume toutes sortes de plats tels que salade, légumes et viandes. Exhalte particulièrement les mets asiatiques et certaines pâtisseries. Indispensable dans le hummous.

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Huile de sésame

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040125

Stock : 0

25 CL

20040125

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13,50 CHF TTC

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Moulin de Severy

Huile de chanvre

17,60 CHF

Huile précieuse possédant une teneur équilibrée en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6. Idéale pour les vinaigrettes ou pour parfumer un plat après la cuisson

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Huile de chanvre

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040141

Stock : 4

10 cl

20040141

Disponible maintenant

Stock : 4

17,60 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux aux coings NO021

8,30 CHF

Vinaigre au goût subtile de coing. Exalte les mets de chasse. Idéal également pour les conserves de champignons. Cuisson du chou rouge et conserve de champignons (idéal pour les écailleux). Assaisonnement du fenouil, choux, endives en salade ou cuites à l’eau. Après cuisson, incorporer un filet de vinaigre seul ou avec une huile de colza, pignons,...

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Vinaigre pulpeux aux coings NO021

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040176

Stock : 3

25 CL

20040176

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde gros grains à l’ail rose

6,00 CHF

Moutarde gros grains gourmande à l’ail rose. Idéale pour apprêter les côtelettes ou le gigot d’agneau, ou rectifier la sauce accompagnant un saucisson vaudois.

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Moutarde gros grains à l’ail rose

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040148

Stock : 3

100 gr.

20040148

Disponible maintenant

Stock : 3

6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile de pistache

18,50 CHF

Huile puissante et racée s'accordant à la perfection avec les entrées à base de terrine. Convient également pour parfumer les crustacés.

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Huile de pistache

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040145

Stock : 2

10 cl

20040145

Disponible maintenant

Stock : 2

18,50 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de framboises

11,60 CHF

Vinaigre aux couleurs roses intenses. Notes délicates. Accompagne merveilleusement les poireaux vinaigrette. Rectifie la sauce d'un magret de canard.

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Vinaigre pulpeux de framboises

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040178

Stock : 1

25 CL

20040178

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Stock : 1

11,60 CHF TTC

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Moulin de Severy

Huile de colza

6,40 CHF

Huile extrêmement parfumée au goût délicat à consommer crue. Relève délicieusement les salades, crudités, poissons crus et volailles. A essayer également pour agrémenter certaines pâtisseries.

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Huile de colza

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040109

Stock : 0

25 CL

20040109

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6,40 CHF TTC

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Moulin de Severy

Moutarde aux noix

6,00 CHF

Moutarde veloutée avec une touche très subtile de noix. Pour relever certains fromages à pâte molle, la charcuterie ou donner du corps à une vinaigrette.

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Moutarde aux noix

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040157

Stock : 3

100 gr.

20040157

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Moulin de Severy

Moutarde gros grains chasselas

6,00 CHF

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Moutarde gros grains chasselas

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040151

Stock : 3

100 gr.

20040151

Disponible maintenant

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6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile de pépins de courge

12,10 CHF

Une sélection exclusive de notre huilerie originaire des Pays de l'Est. Goût raffiné de caramel lui conférant un parfum unique.

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Huile de pépins de courge

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040142

Stock : 3

10 cl

20040142

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12,10 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde à l'oignon et paprika fort

6,00 CHF

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Moutarde à l'oignon et paprika fort

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040158

Stock : 3

100 gr.

20040158

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Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux d’abricots

8,30 CHF

Vinaigre d'abricot délicieux mariage entre la texture pulpeuse de l'abricot et l'acidité du vinaigre. Idéal pour déglacer un magret de canard ou assaisonner les marinades pour viandes blanches.

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Vinaigre pulpeux d’abricots

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040175

Stock : 2

25 CL

20040175

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8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde au Wasabi

6,00 CHF

Le wasabi est un condiment originaire du Japon, obtenu à partir de la racine de la plante. Sa saveur rappelle celle du raifort. Idéal avec les sushis

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Moutarde au Wasabi

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-18504

Stock : 3

100 gr.

01-18504

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Huile de tounesol

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Moutarde au Wasabi