Malus domestica 'Rubinette' - Pommier

Pollinisateurs : Idared, Maigold, Gala ou Golden.

Floraison mellifère blanche non odorante en avril.

Pomme principalement utilisée en pomme de table, elle convient aussi pour les tartes. Sa chair reste ferme à la cuisson.

Très peu sensible à l'alternance, sa mise à fruit est rapide et régulière.

Cette obtention Suisse est assez résistante aux maladie ( oïdium et tavelure ) mais il est quand même conseillé de faire les traitements d'hiver.

L'éclaircissage est indispensable sur cette variété pour obtenir un fruit de calibre correct.

Les pommiers peuvent atteindre 5 -6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.