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Le Thymus pulegioides 'Foxley' est une plante rampante à croissance basse qui forme un tapis dense de feuillage.
Ses feuilles sont petites, ovales et de couleur vert foncé avec le bord blanc. Elles dégagent un parfum agréable lorsqu'on les froisse.
Les fleurs sont petites, de forme tubulaire, et apparaissent en été. La couleur des fleurs peut varier, mais souvent elles sont teintées de rose ou de pourpre, ce qui ajoute une touche décorative à la plante.
Comme toutes les variétés de thym, 'Foxley' dégage un parfum caractéristique, généralement décrit comme une combinaison d'arômes de menthe et de citron. Cela en fait une plante prisée pour son utilisation dans la cuisine et comme plante aromatique.
Le Thymus pulegioides 'Foxley' est souvent cultivé à des fins culinaires. Ses feuilles aromatiques sont utilisées pour parfumer divers plats, en particulier dans la cuisine méditerranéenne.
En plus de son utilité en cuisine, cette variété de thym est également appréciée comme plante ornementale, ajoutant une touche de verdure et de couleur dans les jardins, les rocailles ou les bordures.
En résumé, le Thymus pulegioides 'Foxley' est une variété de thym prisée à la fois pour son utilité culinaire et son attrait ornemental, avec un port bas et étalé, des feuilles aromatiques et des fleurs colorées. Il s'épanouit dans des conditions ensoleillées avec un sol bien drainé.
Sol: Préfère un sol bien drainé et plutôt sec.
Exposition au soleil: Le Thymus pulegioides 'Foxley' prospère généralement sous une exposition ensoleillée.
Résistance: Il est généralement résistant à la sécheresse et tolérant aux conditions de croissance difficiles.
