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Le sureau noir est souvent utilisé comme arbuste d'ornement dans les jardins en raison de ses belles fleurs blanches ou crème et de son feuillage attrayant. Il peut être planté en isolé, en haie ou en massif pour ajouter de la beauté et de la texture à l'aménagement paysager.
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Récolte des baies : Les baies noires du sureau noir peuvent être récoltées et utilisées pour faire des confitures, des gelées, des sirops, des vins et même des teintures naturelles. Les baies sont riches en antioxydants et en vitamines, et sont appréciées pour leur goût unique.
- Récolte des fleurs : Les fleurs sont utilisées pour faire des sirops.
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Médicinal : Le sureau noir a une longue histoire d'utilisation dans la médecine traditionnelle. Les fleurs sont souvent utilisées pour faire des tisanes et des sirops qui peuvent aider à soulager les symptômes du rhume, de la grippe, de la toux et des allergies. Les baies ont également été utilisées pour renforcer le système immunitaire et réduire l'inflammation.
