Citrus reticulata - Mandarinier

Les mandarines ont une forme ronde ou légèrement aplatie, avec une peau fine et lisse qui varie en couleur du jaune verdâtre à l'orange vif. La chair est juteuse, sucrée et souvent sans pépins. Les mandarines sont souvent consommées fraîches comme collation, mais elles peuvent également être utilisées pour faire des jus, des salades de fruits ou des desserts.

Les mandarines sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres, ce qui les rend bénéfiques pour la santé. Elles peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à réduire le risque de maladies cardiaques et à améliorer la digestion.

Les mandariniers sont des arbres à feuilles persistantes qui peuvent atteindre jusqu'à 3.5 mètres de hauteur. Ils sont souvent cultivés dans les régions chaudes et subtropicales pour leurs fruits et sont également utilisés comme arbres ornementaux dans les jardins et les parcs.