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🍋 Qualité gustative des fruits
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Chair très juteuse, acidulée, tonique
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Zeste riche en huiles essentielles (idéal en pâtisserie ou en cuisine)
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Parfait pour :
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🥤 Jus frais ou citronnade
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🍰 Cuisine, pâtisserie, marinades
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🍋 Confitures, curds, sirops
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Très riche en vitamine C, antioxydants et éléments détoxifiants
✅ Un incontournable pour la cuisine saine et aromatique.
🌿 Plantation
| Élément | Détail |
|---|---|
| 📆 Période | Printemps ou automne (hors gelées) |
| ☀️ Exposition | Plein soleil, abrité du vent |
| 🌍 Sol | Léger, drainant, légèrement acide à neutre |
| 🪴 Culture en pot | Oui, avec terreau spécial agrumes + drainage |
| 📏 Espacement | 1,5 à 3 m entre sujets en pleine terre |
💡 En pot : prévoir un pot de 40 L minimum, à rempoter tous les 2-3 ans.
✂️ Entretien
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💧 Arrosage régulier en été, espacé en hiver (sans excès)
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🧴 Fertilisation : engrais spécial agrumes de mars à septembre
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✂️ Taille : légère après la récolte pour équilibrer la forme et aérer
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🛡️ Protection hivernale :
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Sous -3 °C, hiverner en serre, véranda ou pièce lumineuse
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En pleine terre : paillage et voile d’hivernage
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🛠️ Surveillance : cochenilles, pucerons, chlorose (carence en fer)
🛠️ Utilisation
| Utilisation | Détail |
|---|---|
| 🍋 Fruiter comestible | Citron frais toute l’année (selon variété) |
| 🌸 Ornemental | Port buissonnant, fleurs et fruits décoratifs |
| 🌿 Aromatique | Zeste et feuilles parfumés |
| 🪴 En pot décoratif | Terrasse, balcon, patio |
| 🌳 Petits vergers | Cultivable avec autres agrumes ou aromatiques |
✅ Points forts
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🌼 Floraison très parfumée
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🍋 Fruits utiles en cuisine toute l’année
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🪴 Très décoratif en bac ou en pleine terre
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🌿 Zestes et feuilles utilisables
