Terre exotique

Fleur de sel de l’Ile de Ré

Délicate et raffinée, découvrez la fleur de Sel de l’Île de Ré Produite depuis le XVe sur l’île de Ré, cette délicate fleur de sel se dépose en touche finale sur tous vos plats et même vos glaces à la vanille ou fondues au chocolat !

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Fleur de sel de l’Ile de Ré

Alimentation : 330 gr.

Référence : 01-02185

Stock : 2

330 gr.

01-02185

Disponible maintenant

Stock : 2

8,60 CHF TTC

Terre exotique

Poivre blanc de Kampot

17,60 CHF

Chaleur, puissance, et soupçon de menthol...le coeur de ce poivre s'ouvre à vous ! Vous pouvez l'associer à vos poissons, crustacés fraises et encore vos salades de fruits.

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Poivre blanc de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01865

Stock : 5

50 Gr.

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Disponible maintenant

Stock : 5

17,60 CHF TTC

Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

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Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 4

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 4

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage steakhouse

9,70 CHF

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…

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Assemblage steakhouse

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-20905

Stock : 4

50 Gr.

01-20905

Disponible maintenant

Stock : 4

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Graines de chia

4,60 CHF

Aliment de base des Aztèques, elle accompagnera à merveille une salade estivale, un smoothie maison ou encore des fruits exotiques.

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Graines de chia

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01852

Stock : 3

90 gr.

01-01852

Disponible maintenant

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4,60 CHF TTC

Graines de chia

Alimentation : 300 gr.

Référence : 01-27481

Stock : 3

300 gr.

01-27481

Disponible maintenant

Stock : 3

8,90 CHF TTC

Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,70 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

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Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

Stock : 7

50 Gr.

01-01971

Disponible maintenant

Stock : 7

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Harissa

9,40 CHF

Condiment tunisien très relevé

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Harissa

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01863

Stock : 4

85 gr.

01-01863

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Terre exotique

Fond de fumet de poisson

9,70 CHF

Découvrez le fond de fumet de poisson Le fond de fumet de poisson, une base essentielle pour la préparation de sauces ou la cuisson, est facilement utilisable en le délayant dans de l'eau chaude. Avec seulement 100 g de ce fond, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 litres de sauce, offrant ainsi une solution pratique et concentrée pour rehausser vos plats de...

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Fond de fumet de poisson

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02309

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100 gr.

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Stock : 6

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Colombo

10,00 CHF

Cette pâte se marie avec produits de la mer, viandes et plats végétariens. Elle se cuisine en marinade, à la manière d’un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

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Pâte de Colombo

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01851

Stock : 7

85 gr.

01-01851

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10,00 CHF TTC

Terre exotique

Curry vert

9,60 CHF

Les saveurs épicées du curry vert Thaïlandais Un mélange raffiné, frais et légèrement piquant qui se marie parfaitement avec le poulet, les poissons blancs ou les gambas.

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Curry vert

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-05164

Stock : 3

60 gr.

01-05164

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9,60 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage 5 baies

8,10 CHF

Mélange 5 baies composé de 5 grands crus de poivres et de baies. Un mix harmonieux de couleurs, de puissances, de piquants mais aussi de notes épicées et sucrées. Ce mélange 5 baies révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille ou encore un foie gras.

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Assemblage 5 baies

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01870

Stock : 3

60 gr.

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Stock : 3

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Terre exotique

Paprika

8,40 CHF

Le paprika en poudre ou le piment doux Issu d’un piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, ce paprika donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés. Saupoudrez-le sur un poulet à rôtir ou des légumes à poêler.

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Paprika

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02144

Stock : 5

60 gr.

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Stock : 5

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Tandoori Massala

8,90 CHF

Le tandoori massala : l’Inde au pas de votre porte Du nom d'un four traditionnel, ce mélange relevé possède des saveurs légèrement fumées et salées. Associé à du yaourt et du citron, le tandoori massala est le mélange d’épices idéal pour vos marinades !

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Tandoori Massala

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02119

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60 gr.

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Terre exotique

Fleur de sel au safran

11,60 CHF

Découvrez le mariage subtil et délicat de la fleur de sel et du safran Lorsque les saveurs et les couleurs du safran d’Iran rencontrent la finesse de la fleur de sel, ce sont vos poissons, crustacés et asperges qui se réjouissent… sans compter vos yeux et vos papilles ! Cette association dévoile chaleur, puissance et douceur pour sublimer vos mets.

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Fleur de sel au safran

Alimentation : 90 gr.

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Fleur de sel au piment d’espelette

11,60 CHF

Des saveurs pimentées associées à la douceur de la fleur de sel Associée au piment d’Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse. Idéale sur les mets basques, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat.

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Fleur de sel au piment d’espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-04928

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Terre exotique

Colombo

8,10 CHF

Cette pâte se marie avec vos produits de la mer, viandes et plats végétariens. La pâte Colombo s'utilise en marinade, à la manière d'un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

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Colombo

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01864

Stock : 3

60 gr.

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Stock : 3

8,10 CHF TTC

Assemblage du poissonnier

Un assemblage pratique et savoureux

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Assemblage 5 baies

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Fleur de sel au piment d’espelette

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