Terre exotique

Sel Viking

Une merveilleuse recette héritée des Vikings et retrouvée par miracle… le sel viking ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravira les amateurs de saveurs fumées. Il accompagne superbement que ce soit gratins dauphinois, œufs ou crudités à la croque au sel !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Sel Viking

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02216

Stock : 4

80 Gr.

01-02216

Disponible maintenant

Stock : 4

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Tandoori Massala

8,90 CHF

Le tandoori massala : l’Inde au pas de votre porte Du nom d'un four traditionnel, ce mélange relevé possède des saveurs légèrement fumées et salées. Associé à du yaourt et du citron, le tandoori massala est le mélange d’épices idéal pour vos marinades !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Tandoori Massala

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02119

Stock : 4

60 gr.

01-02119

Disponible maintenant

Stock : 4

8,90 CHF TTC

Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 4

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 4

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de tandoori

9,40 CHF

Cette pâte de tandoori se nappe sur un poulet, une pièce d'agneau ou encore un lapin avant la cuisson. Un conseil, laisser mariner 6 h puis faire griller au barbecue.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de tandoori

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-04929

Stock : 2

85 gr.

01-04929

Disponible maintenant

Stock : 2

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Eau de fleur d'oranger

9,40 CHF

Grâce à une moyenne d'1l d'eau/kg de fleurs lors de la procédure de distillation, l'eau de fleur d'oranger possède une haute concentration aromatique. Cette eau est 100% pure, sans conservateurs, micro-filtrée à 0.2 microns, lui garantissant une propreté optimale

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Eau de fleur d'oranger

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01867

Stock : 7

30 gr.

01-01867

Disponible maintenant

Stock : 7

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Colombo

10,00 CHF

Cette pâte se marie avec produits de la mer, viandes et plats végétariens. Elle se cuisine en marinade, à la manière d’un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de Colombo

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01851

Stock : 7

85 gr.

01-01851

Disponible maintenant

Stock : 7

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Herbes de Provence

11,50 CHF

Ce mélange de plantes aromatiques d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats. Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Herbes de Provence

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-21292

Stock : 3

60 gr.

01-21292

Disponible maintenant

Stock : 3

11,50 CHF TTC

Terre exotique

Poivre blanc de Kampot

17,60 CHF

Chaleur, puissance, et soupçon de menthol...le coeur de ce poivre s'ouvre à vous ! Vous pouvez l'associer à vos poissons, crustacés fraises et encore vos salades de fruits.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre blanc de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01865

Stock : 5

50 Gr.

01-01865

Disponible maintenant

Stock : 5

17,60 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel au piment d’espelette

11,60 CHF

Des saveurs pimentées associées à la douceur de la fleur de sel Associée au piment d’Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse. Idéale sur les mets basques, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel au piment d’espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-04928

Stock : 2

90 gr.

01-04928

Disponible maintenant

Stock : 2

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel de l’Ile de Ré

8,60 CHF

Délicate et raffinée, découvrez la fleur de Sel de l’Île de Ré Produite depuis le XVe sur l’île de Ré, cette délicate fleur de sel se dépose en touche finale sur tous vos plats et même vos glaces à la vanille ou fondues au chocolat !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel de l’Ile de Ré

Alimentation : 330 gr.

Référence : 01-02185

Stock : 2

330 gr.

01-02185

Disponible maintenant

Stock : 2

8,60 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Pistache

14,00 CHF

De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Fine, douce et très parfumée, elle sert de base à de nombreux autres mets sucrés ou salés.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de Pistache

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02296

Stock : 6

100 gr.

01-02296

Disponible maintenant

Stock : 6

14,00 CHF TTC

Terre exotique

Colombo

8,10 CHF

Cette pâte se marie avec vos produits de la mer, viandes et plats végétariens. La pâte Colombo s'utilise en marinade, à la manière d'un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Colombo

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01864

Stock : 3

60 gr.

01-01864

Disponible maintenant

Stock : 3

8,10 CHF TTC

Terre exotique

Piment de Cayenne en poudre

9,60 CHF

Découvrez la puissance du piment de Cayenne en poudre Le piment de Cayenne colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Echelle de Scoville : 10/10 (explosif).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment de Cayenne en poudre

Alimentation : 55 gr.

Référence : 01-02153

Stock : 5

55 gr.

01-02153

Disponible maintenant

Stock : 5

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Praliné

8,20 CHF

Un praliné peu sucré pour vos Paris-Brest, macarons, ganaches, génoises et biscuits. Associez 100g de pâte de praliné avec 1L de préparation.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Praliné

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02356

Stock : 5

100 ML

01-02356

Disponible maintenant

Stock : 5

8,20 CHF TTC

Terre exotique

Baie de Szechuan rouge

10,00 CHF

Déjà réputées à l'époque de la Chine Antique, les baies de Szechuan rouge mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Elles demeurent idéales avec du poisson, du foie gras, du chocolat, des fraises ou encore de l'ananas. Il vous faut la broyer finement à l'envoi du plat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baie de Szechuan rouge

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01845

Stock : 5

30 gr.

01-01845

Disponible maintenant

Stock : 5

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Tahin

6,30 CHF

Découvrez l’onctuosité du tahin Originaire du Moyen-Orient, cette crème de sésame blanc, plus connue sous le nom de Tahini, est parfaite en cuisine, pour remplacer la crème fraîche, ou plus simplement en tartine avec du miel.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Tahin

Alimentation : 180 gr.

Référence : 01-02297

Stock : 3

180 gr.

01-02297

Disponible maintenant

Stock : 3

6,30 CHF TTC

Safran en poudre

Le safran en poudre, une épice d’exception

Vous aimerez aussi

Sel Viking

Tandoori Massala

Fond de veau

Pâte de tandoori

Eau de fleur d'oranger

Pâte de Colombo

Herbes de Provence

Poivre blanc de Kampot

Fleur de sel au piment d’espelette

Fleur de sel de l’Ile de Ré

Pâte de Pistache

Colombo

Piment de Cayenne en poudre

Praliné

Baie de Szechuan rouge

Tahin