Terre exotique

Pâte de tandoori

Cette pâte de tandoori se nappe sur un poulet, une pièce d'agneau ou encore un lapin avant la cuisson. Un conseil, laisser mariner 6 h puis faire griller au barbecue.

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Pâte de tandoori

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-04929

Stock : 2

85 gr.

01-04929

Disponible maintenant

Stock : 2

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Colombo

10,00 CHF

Cette pâte se marie avec produits de la mer, viandes et plats végétariens. Elle se cuisine en marinade, à la manière d’un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

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Pâte de Colombo

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01851

Stock : 7

85 gr.

01-01851

Disponible maintenant

Stock : 7

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Baies Timur

10,70 CHF

La baie aux arômes de pamplemousse La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés et fruités.

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Baies Timur

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-00118

Stock : 6

40 gr.

01-00118

Disponible maintenant

Stock : 6

10,70 CHF TTC

Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

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Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 5

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 5

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

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Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 6

80 Gr.

01-02214

Disponible maintenant

Stock : 6

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de curry indien

9,40 CHF

Cette pâte se nappe sur une volaille, une pièce d'agneau ou un lapin avant la cuisson. Conseil : laissez mariner 6h puis faire griller au barbecue. La pâte de curry indien sera parfaite pour une marinade express pour des plats salés aux notes typiquement indiennes.

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Pâte de curry indien

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01854

Stock : 5

85 gr.

01-01854

Disponible maintenant

Stock : 5

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage steakhouse

9,70 CHF

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…

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Assemblage steakhouse

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-20905

Stock : 5

50 Gr.

01-20905

Disponible maintenant

Stock : 5

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Sel Viking

8,40 CHF

Une merveilleuse recette héritée des Vikings et retrouvée par miracle… le sel viking ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravira les amateurs de saveurs fumées. Il accompagne superbement que ce soit gratins dauphinois, œufs ou crudités à la croque au sel !

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Sel Viking

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02216

Stock : 4

80 Gr.

01-02216

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Stock : 4

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Fond de fumet de poisson

9,70 CHF

Découvrez le fond de fumet de poisson Le fond de fumet de poisson, une base essentielle pour la préparation de sauces ou la cuisson, est facilement utilisable en le délayant dans de l'eau chaude. Avec seulement 100 g de ce fond, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 litres de sauce, offrant ainsi une solution pratique et concentrée pour rehausser vos plats de...

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Fond de fumet de poisson

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02309

Stock : 6

100 gr.

01-02309

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Terre exotique

Poivre noir de Penja

13,50 CHF

Le poivre noir de Penja, un poivre de caractère

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Poivre noir de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01956

Stock : 5

70 gr

01-01956

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13,50 CHF TTC

Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,70 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

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Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

Stock : 7

50 Gr.

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13,70 CHF TTC

Terre exotique

Praliné

8,20 CHF

Un praliné peu sucré pour vos Paris-Brest, macarons, ganaches, génoises et biscuits. Associez 100g de pâte de praliné avec 1L de préparation.

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Praliné

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02356

Stock : 5

100 ML

01-02356

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Stock : 5

8,20 CHF TTC

Terre exotique

Safran en poudre

11,00 CHF

Le safran en poudre, une épice d’exception Originaire d’Iran, le safran est aussi appelé « or rouge » tant il est précieux. En poudre, il se fait infuser ou se mélange en touche finale pour colorer, parfumer et rehausser riz, produits de la mer, sauces et viandes.

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Safran en poudre

Alimentation : 0,5 gr.

Référence : 01-00123

Stock : 5

0,5 gr.

01-00123

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Stock : 5

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Pâte pour Tajine

13,20 CHF

Au Maroc, le tajine est un met à part entière. Donc il se suffit à lui-même et se mange seul. Sans semoule, sans riz, ou avec du pain marocain. Pour que cela soit consistant, les Marocains ajoutent plus de légumes et des pommes de terres. Cette pâte prête à l'emploi agrémentera vos tajines.

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Pâte pour Tajine

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01848

Stock : 3

85 gr.

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Stock : 3

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Pâte de Pistache

14,00 CHF

De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Fine, douce et très parfumée, elle sert de base à de nombreux autres mets sucrés ou salés.

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Pâte de Pistache

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02296

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100 gr.

01-02296

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14,00 CHF TTC

Terre exotique

Coffret ‘raclette au sommet’

24,00 CHF

Le coffret qui accompagnera tous vos dîners festifs de l’hiver ! Il contient trois épices qui réinventent vos plus grands classiques de la saison : soirées raclettes, fondues et tartiflettes n’attendent plus que lui.

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Coffret ‘raclette au sommet’

Alimentation : Le coffret

Référence : 01-28749

Stock : 5

Le coffret

01-28749

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Stock : 5

24,00 CHF TTC

Orange en poudre

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Pâte de Pistache

Coffret ‘raclette au sommet’