🍐 Qualité gustative
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Saveur :
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Douce, parfumée, légèrement acidulée
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Chair ferme et fondante, juteuse
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Utilisation des fruits :
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Consommation fraîche
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Très bonne pour les tartes, confitures et conserves
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Récolte :
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Mi-fin été, généralement fin juillet à début août
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🌼 Plantation
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Période idéale :
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Automne ou début printemps
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Exposition :
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Plein soleil, protection contre vents forts souhaitable
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Sol :
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Profond, fertile, bien drainé
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Distance de plantation :
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3 à 4 m entre arbres
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🛠️ Entretien
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Arrosage :
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Régulier surtout la première année et en période de sécheresse
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Taille :
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Taille de formation pour garder une charpente solide
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Taille d’entretien en hiver pour aérer la ramure et favoriser la fructification
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Fertilisation :
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Apport annuel de compost ou fumier décomposé au printemps
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Rusticité :
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Bonne, tolère jusqu’à –20 °C
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Maladies et ravageurs :
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Sensible à la moniliose (pourriture des fruits), et pucerons
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Surveillance nécessaire, traitements phytosanitaires si besoin
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✅ Utilisations
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✅ Consommation fraîche
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✅ Tarte, confitures, compotes
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✅ Verger familial ou jardin ornemental
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✅ Production de fruits de qualité avec parfum caractéristique
📋 Résumé express
| Nom botanique | Prunus domestica 'Reine-Claude verte' |
|---|---|
| Type | Arbre fruitier caduc |
| Floraison | Avril |
| Récolte | Fin juillet – début août |
| Fruits | Prunes vertes, chair sucrée et juteuse |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Profond, fertile, bien drainé |
| Rusticité | Bonne (jusqu’à –20 °C) |
| Utilisation | Fruits frais, tartes, confitures |