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La chair orangée reste ferme avec une douceur juteuse et très aromatique pour un en-cas immédiat. Les prunes peuvent également être transformées à merveille, par exemple en tarte ou pour la congélation.
Une particularité sont les fleurs pittoresques, qui servent de pâturage d'insectes important au printemps.
De plus, la prune convient aux hautes altitudes. Le petit prunier pousse dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé sur un sol riche en humus et bien drainé. Il est satisfait de l'humus comme engrais à long terme et des mesures de coupe après la récolte.
Les pruniers peuvent atteindre 5 à 6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.
