Malus domestica 'Belle de Boskoop rouge' - Pommier
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Gros fruits rouges qui se prête bien à la cuisson. La chair jaunâtre est mi-ferme et juteuse. La Boskoop est fortement acidulée et assez sucrée.
- Cueillette: mi-septembre
- Conservation: mi-janvier
- Convient pour l'altitude
C'est la variété la plus riche en vitamine C.
Floraison blanche, non parfumée mais très mellifère.
Variété partiellement autofertile.
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Pollinisateurs : Idared, Cox Orange, Jonathan et Gloster.
La Boskoop se prête idéalement à la confection de desserts et pâtisseries car sa taille généreuse et sont gout sucré garantissent sa bonne tenue à la cuisson.
Mais elle se consomme également crue, révélant ainsi tous ses bienfaits pour l'organisme par sa teneur en vitamine C et en antioxydants.
Pour une meilleure conservation, il est conseillé de garder vos fruits dans lieu sombre, aéré et frais ( entre 6 et 10 °C).
Mise à fruit mi-précoce , un éclaircissage est recommandé pour une meilleure qualité.
Les pommiers peuvent atteindre 5 -6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.
Fiche technique
| Utilisation | arbre fruitier, baies et petits fruits |
| Type de feuillage | caduc |
| Exposition | soleil |
| Résistance au froid | zone C (-15° C) | Voir le plan des zones |
| Couleur de la fleur | blanc |
| Particularité | fruits comestibles |
| Type de sol | Tous types de sols |
| Hauteur adulte | 5 / 6 mètres |
| Période de floraison | Printemps |
Accessoires
| basse tige , Pot | 49.50 CHF | ||
| Tronc 12/14 cm. , Pot de 35 L , 1/2 tige | 155.00 CHF | Rupture de stock | |
| Tronc 20/25cm , 1/2 tige | 590.00 CHF |