Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux aux kiwis No 084

Ingrédients / Composition 69% vinaigre de kiwi (contient des sulfites), 14% purée de kiwi, sucre, pectine, acide ascorbique Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Energie 386 kJ / 91 kcal, Lipides totaux 0 g, Glucides 19 g, dont Sucres 18 g, Fibres < 0,5 g,...

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Vinaigre pulpeux aux kiwis No 084

Alimentation : 25 CL

Référence : 01-15703

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25 CL

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Moulin de Severy

Huile de colza bio bourgeon

12,30 CHF

Issue de colza certifié bio, cette huile de premier choix relève les saveurs de tous vos plats avec son goût riche et prononcé.

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Huile de colza bio bourgeon

Alimentation : 50 CL

Référence : 20040114

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50 CL

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Moulin de Severy

Moutarde au basilic

6,00 CHF

Rencontre savoureuse entre le basilic et la moutarde. Arôme puissant pour souligner les charcuteries ou les mets italiens.

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Moutarde au basilic

Alimentation : 100 gr.

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Moulin de Severy

Moutarde gros grains chasselas

6,00 CHF

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Moutarde gros grains chasselas

Alimentation : 100 gr.

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Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de fraises

8,30 CHF

Prestigieux mélange de vinaigre et de fraise. Apporte une touche fruitée aux salades de fruits de mer ou aux marinades de poissons et viandes rouges.

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Vinaigre pulpeux de fraises

Alimentation : 25 CL

Référence : 01-04737

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25 CL

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Moulin de Severy

Huile de pistache

18,50 CHF

Huile puissante et racée s'accordant à la perfection avec les entrées à base de terrine. Convient également pour parfumer les crustacés.

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Huile de pistache

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040145

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18,50 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile d’amande

19,60 CHF

Arôme délicat de beurre de noisette. Convient particulièrement en fin de cuisson pour rehausser les fruits de mer. S'accorde également avec les marinades de poisson.

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Huile d’amande

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040102

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25 CL

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19,60 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde aux noix

6,00 CHF

Moutarde veloutée avec une touche très subtile de noix. Pour relever certains fromages à pâte molle, la charcuterie ou donner du corps à une vinaigrette.

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Moutarde aux noix

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040157

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100 gr.

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Moulin de Severy

Moutarde à la figue

6,00 CHF

Moutarde très onctueuse aux notes gourmandes de figues. Un produit raffiné permettant d’apporter une touche d’orignalité à des toasts de chèvre chaud.

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Moutarde à la figue

Alimentation : 100 gr.

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Moulin de Severy

Huile de pépins de courge

12,10 CHF

Une sélection exclusive de notre huilerie originaire des Pays de l'Est. Goût raffiné de caramel lui conférant un parfum unique.

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Huile de pépins de courge

Alimentation : 10 cl

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10 cl

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12,10 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde gros grains à l’ail rose

6,00 CHF

Moutarde gros grains gourmande à l’ail rose. Idéale pour apprêter les côtelettes ou le gigot d’agneau, ou rectifier la sauce accompagnant un saucisson vaudois.

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Moutarde gros grains à l’ail rose

Alimentation : 100 gr.

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Moulin de Severy

Huile de noisette

19,80 CHF

Huile extrêmement parfumée au goût délicat à consommer crue. Relève délicieusement les salades, crudités, poissons crus et volailles. A essayer également pour agrémenter certaines pâtisseries.

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Huile de noisette

Alimentation : 25 CL

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25 CL

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Moulin de Severy

Moutarde à l'oignon et paprika fort

6,00 CHF

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Moutarde à l'oignon et paprika fort

Alimentation : 100 gr.

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100 gr.

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Moulin de Severy

Moutarde au Wasabi

6,00 CHF

Le wasabi est un condiment originaire du Japon, obtenu à partir de la racine de la plante. Sa saveur rappelle celle du raifort. Idéal avec les sushis

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Moutarde au Wasabi

Alimentation : 100 gr.

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Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de poires williams

8,30 CHF

Vinaigre surprenant mélangé à la pulpe de poire William. Exhalte les saveurs de plats asiatiques et orientaux. Apporte également une touche fruitée aux salades.

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Vinaigre pulpeux de poires williams

Alimentation : 25 CL

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Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux aux coings NO021

8,30 CHF

Vinaigre au goût subtile de coing. Exalte les mets de chasse. Idéal également pour les conserves de champignons. Cuisson du chou rouge et conserve de champignons (idéal pour les écailleux). Assaisonnement du fenouil, choux, endives en salade ou cuites à l’eau. Après cuisson, incorporer un filet de vinaigre seul ou avec une huile de colza, pignons,...

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Vinaigre pulpeux aux coings NO021

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040176

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25 CL

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Huile de cacahuète

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Vinaigre pulpeux de poires williams

Vinaigre pulpeux aux coings NO021