Moulin de Severy

Huile de noisette

Huile extrêmement parfumée au goût délicat à consommer crue. Relève délicieusement les salades, crudités, poissons crus et volailles. A essayer également pour agrémenter certaines pâtisseries.

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Huile de noisette

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040116

Stock : 2

25 CL

20040116

Disponible maintenant

Stock : 2

19,80 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux aux kiwis No 084

8,30 CHF

Ingrédients / Composition 69% vinaigre de kiwi (contient des sulfites), 14% purée de kiwi, sucre, pectine, acide ascorbique Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : Energie 386 kJ / 91 kcal, Lipides totaux 0 g, Glucides 19 g, dont Sucres 18 g, Fibres < 0,5 g,...

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Vinaigre pulpeux aux kiwis No 084

Alimentation : 25 CL

Référence : 01-15703

Stock : 3

25 CL

01-15703

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de poires williams

8,30 CHF

Vinaigre surprenant mélangé à la pulpe de poire William. Exhalte les saveurs de plats asiatiques et orientaux. Apporte également une touche fruitée aux salades.

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Vinaigre pulpeux de poires williams

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040179

Stock : 3

25 CL

20040179

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de fraises

8,30 CHF

Prestigieux mélange de vinaigre et de fraise. Apporte une touche fruitée aux salades de fruits de mer ou aux marinades de poissons et viandes rouges.

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Vinaigre pulpeux de fraises

Alimentation : 25 CL

Référence : 01-04737

Stock : 3

25 CL

01-04737

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde gros grains à l’ail rose

6,00 CHF

Moutarde gros grains gourmande à l’ail rose. Idéale pour apprêter les côtelettes ou le gigot d’agneau, ou rectifier la sauce accompagnant un saucisson vaudois.

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Moutarde gros grains à l’ail rose

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040148

Stock : 4

100 gr.

20040148

Disponible maintenant

Stock : 4

6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux d’abricots

8,30 CHF

Vinaigre d'abricot délicieux mariage entre la texture pulpeuse de l'abricot et l'acidité du vinaigre. Idéal pour déglacer un magret de canard ou assaisonner les marinades pour viandes blanches.

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Vinaigre pulpeux d’abricots

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040175

Stock : 3

25 CL

20040175

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile de pignons de pin

21,90 CHF

Or délicat issu de pignons de pin. Aromatise délicatement les mets au poisson et les crustacés. Se marie aussi bien avec les potages de légumes et le pesto.

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Huile de pignons de pin

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040144

Stock : 3

10 cl

20040144

Disponible maintenant

Stock : 3

21,90 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile de pépins de courge

12,10 CHF

Une sélection exclusive de notre huilerie originaire des Pays de l'Est. Goût raffiné de caramel lui conférant un parfum unique.

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Huile de pépins de courge

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040142

Stock : 3

10 cl

20040142

Disponible maintenant

Stock : 3

12,10 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux de framboises

11,60 CHF

Vinaigre aux couleurs roses intenses. Notes délicates. Accompagne merveilleusement les poireaux vinaigrette. Rectifie la sauce d'un magret de canard.

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Vinaigre pulpeux de framboises

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040178

Stock : 3

25 CL

20040178

Disponible maintenant

Stock : 3

11,60 CHF TTC

Moulin de Severy

Vinaigre pulpeux aux coings NO021

8,30 CHF

Vinaigre au goût subtile de coing. Exalte les mets de chasse. Idéal également pour les conserves de champignons. Cuisson du chou rouge et conserve de champignons (idéal pour les écailleux). Assaisonnement du fenouil, choux, endives en salade ou cuites à l’eau. Après cuisson, incorporer un filet de vinaigre seul ou avec une huile de colza, pignons,...

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Vinaigre pulpeux aux coings NO021

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040176

Stock : 3

25 CL

20040176

Disponible maintenant

Stock : 3

8,30 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde au basilic

6,00 CHF

Rencontre savoureuse entre le basilic et la moutarde. Arôme puissant pour souligner les charcuteries ou les mets italiens.

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Moutarde au basilic

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-13856

Stock : 3

100 gr.

01-13856

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Stock : 3

6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Huile de chanvre

17,60 CHF

Huile précieuse possédant une teneur équilibrée en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6. Idéale pour les vinaigrettes ou pour parfumer un plat après la cuisson

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Huile de chanvre

Alimentation : 10 cl

Référence : 20040141

Stock : 3

10 cl

20040141

Disponible maintenant

Stock : 3

17,60 CHF TTC

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Moulin de Severy

Moutarde piment d'Espelette

6,00 CHF

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Moutarde piment d'Espelette

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040159

Stock : 0

100 gr.

20040159

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6,00 CHF TTC

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Moulin de Severy

Huile d’amande

19,60 CHF

Arôme délicat de beurre de noisette. Convient particulièrement en fin de cuisson pour rehausser les fruits de mer. S'accorde également avec les marinades de poisson.

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Huile d’amande

Alimentation : 25 CL

Référence : 20040102

Stock : 3

25 CL

20040102

Disponible maintenant

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19,60 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde au citron et poivre Sichuan

6,00 CHF

Moutarde alliant la douceur du citron au parfum délicat du poivre sichuan. Pour donner une touche citronnée aux mets à base de veau, volaille et poisson. Mélanger moutarde et crème légère, faire revenir un oignon à la poêle, mélanger la crème obtenue et l’oignon, et verser le tout sur les filets de perches.

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Moutarde au citron et poivre Sichuan

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040152

Stock : 4

100 gr.

20040152

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Stock : 4

6,00 CHF TTC

Moulin de Severy

Moutarde à l’estragon

6,00 CHF

Goût raffiné et subtile pour cette moutarde classique. Aromatise délicatement le poulet et le fenouil.

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Moutarde à l’estragon

Alimentation : 100 gr.

Référence : 20040154

Stock : 2

100 gr.

20040154

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Stock : 2

6,00 CHF TTC

Huile de cacahuète

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Moutarde à l’estragon