Ribes u-c ´Hinnonmaki’ rouge - groseillie à maquereau rouge

📏 Caractéristiques

• Port : Buissonnant, compact et légèrement éparse, avec une végétation bien fournie

• Hauteur adulte : 1,2 à 1,5 m

• Largeur adulte : 1 à 1,2 m

• Croissance : Moyenne, forme un buisson dense avec de nombreuses tiges

• Fruits :

  • Taille moyenne, arrondie

  • Couleur rouge vif à maturité

  • Goût sucré avec une légère acidité, un équilibre parfait pour la consommation fraîche ou en transformation

  • Résistance élevée à la détérioration des fruits

• Récolte : De la fin du printemps au début de l’été (juin-juillet), selon la région

• Rusticité : Très bonne, résistante au froid, tolère des températures aussi basses que -25°C, idéale pour les climats plus frais

☀️ Exposition & Sol

• Exposition : Soleil ou mi-ombre

• Sol :

  • Bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre (pH 6-7)

  • Préfère un sol riche en matière organique, léger et bien aéré

  • Il tolère différents types de sols, y compris ceux légèrement calcaires, mais un sol légèrement acide est optimal pour une croissance saine

• Tolérance au froid : Excellente, il résiste bien aux gelées sévères, ce qui en fait un bon choix pour les régions au climat froid

• Exposition au vent : Relativement résistante, mais un emplacement protégé des vents forts est préférable pour éviter la déshydratation des racines et des branches

🌱 Plantation

• Période idéale :

  • Automne (septembre à novembre) : Idéal pour que les racines aient le temps de s'installer avant l'hiver.

  • Printemps (mars à mai) : Plantez après les dernières gelées pour que les jeunes plants puissent bien démarrer sans risque de gel tardif.

• Espacement : 1,2 à 1,5 m entre chaque plant, pour permettre à chaque pied de se développer pleinement et de favoriser une bonne circulation de l'air.

• Conseils de plantation :

  • Préparez un sol léger et bien drainé, en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la structure du sol.

  • Creusez un trou suffisamment grand pour les racines, en vous assurant que le collet (la jonction entre les racines et la tige) soit juste au niveau du sol.

  • Arrosez abondamment après la plantation pour favoriser l'enracinement.

✂️ Entretien

• Taille :

  • La taille est importante pour encourager une bonne production de fruits.

  • Enlevez les tiges mortes, malades ou vieillissantes pour favoriser la croissance de nouvelles branches et maintenir une forme aérée.

  • Taillez au printemps, avant la montée en sève, pour éliminer les tiges anciennes qui ont déjà produit des fruits, et garder les jeunes pousses pour la prochaine récolte.

  • Le groseillier à maquereau 'Hinnonmaki Rouge' peut être taillé chaque année pour éviter qu’il ne devienne trop touffu, ce qui pourrait nuire à la production de fruits.

• Arrosage :

  • Le groseillier à maquereau apprécie un sol humide mais bien drainé. Arrosez régulièrement pendant la période de croissance et de fructification, surtout lors de sécheresses prolongées.

  • Évitez d'arroser par le dessus pour ne pas mouiller les feuilles et les fruits, ce qui peut favoriser les maladies fongiques. Privilégiez l'irrigation au goutte-à-goutte.

• Paillage :

  • Appliquez une couche de paillis organique autour des racines pour maintenir l'humidité du sol et réduire la croissance des mauvaises herbes.

  • Utilisez du compost, de la paille ou du mulch organique pour nourrir le sol et améliorer sa structure.

• Maladies et parasites :

  • Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Rouge' est relativement résistant aux maladies courantes, mais il peut être sensible à des maladies comme le mildiou ou la rouille si les conditions sont trop humides.

  • Des traitements préventifs comme l’huile de neem ou des fongicides biologiques peuvent être utilisés si nécessaire.

  • Les pucerons peuvent parfois attaquer les jeunes pousses, mais une gestion de l'humidité et un traitement avec des solutions naturelles comme l'eau savonneuse peuvent les contrôler.

• Fertilisation :

  • Fertilisez au printemps avec un engrais équilibré pour stimuler la croissance. Vous pouvez également utiliser du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.

  • Ne fertilisez pas trop en été, car cela peut favoriser la croissance au détriment de la fructification.

🌸 Utilisations

• Récolte des fruits :

  • Les fruits de Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Rouge' peuvent être consommés frais, mais sont également excellents pour les confitures, gelées, compotes, sauces, et desserts.

  • Ils sont également parfaits pour être ajoutés aux smoothies ou utilisés dans des salades de fruits.

  • En raison de leur bonne tenue à la récolte, les fruits peuvent être congelés pour une consommation ultérieure.

• Plante ornementale :

  • Le groseillier à maquereau Hinnonmaki Rouge peut être utilisé comme plante ornementale, surtout dans les jardins de style « comestible » ou dans des haies fruitières.

• Plante de haie fruitière :

  • Ce cultivar s'intègre bien dans des haies fruitières, en combinaison avec d'autres fruits comme les framboisiers, les cassis ou les mûriers. Il offre à la fois de la biodiversité et une production fruitière.

• Culture en pot :

  • Bien que généralement cultivé en pleine terre, le groseillier à maquereau 'Hinnonmaki Rouge' peut être cultivé en pot ou en bac, parfait pour les petits espaces comme les balcons ou terrasses.

🌿 Conseils d'aménagement paysager

• Jardin fruitier ou potager : Utilisez cette variété dans un jardin fruitier ou un potager familial, où elle peut être cultivée à côté d'autres petits fruits pour un effet attrayant et productif.

• Haie fruitière : Associez-le avec des framboisiers, des groseilliers rouges et des mûriers pour une haie fruitière offrant à la fois de l’esthétique et des récoltes savoureuses.

• Jardin comestible : Le Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Rouge' est idéal dans un jardin comestible où vous pouvez récolter des fruits frais directement du jardin tout au long de l’été.

🔧 Résumé des points clés :

• Taille : 1,2 à 1,5 m de hauteur, 1 à 1,2 m de largeur

• Croissance : Moyenne, avec une bonne production de fruits

• Exposition : Soleil ou mi-ombre

• Sol : Bien drainé, fertile, légèrement acide

• Entretien : Taille régulière, arrosage modéré, paillage pour maintenir l’humidité

• Utilisation : Récolte de fruits frais, confitures, gelées, haies fruitières, culture en pot

Le Ribes uva-crispa 'Hinnonmaki Rouge' est une excellente variété de groseillier à maquereau, idéale pour les jardiniers recherchant une plante productive, facile à entretenir, et capable de résister aux conditions climatiques plus froides. Grâce à ses fruits savoureux et sa rusticité, il est parfaitement adapté aux jardins familiaux et aux potagers.