Ribes u-c ´Captivator’ - groseillier à maquereau

📏 Caractéristiques

• Port : Buissonnant, compact et légèrement éparse

• Hauteur adulte : 1,2 à 1,5 m

• Largeur adulte : 1 à 1,2 m

• Croissance : Modérée, avec une production de fruits chaque année après la deuxième année

• Fruits :

  • Taille moyenne à grande

  • Ronds, de couleur verte à jaune clair à maturité

  • Goût sucré à légèrement acidulé, avec une texture croquante

  • Très appréciés pour leur douceur, leur faible acidité et leur polyvalence culinaire

• Récolte : À partir de la fin du printemps jusqu’au début de l’été (juin-juillet)

• Rusticité : Très résistante au froid, tolère les températures aussi basses que -20°C

☀️ Exposition & Sol

• Exposition : Soleil ou mi-ombre

• Sol :

  • Bien drainé, léger et fertile, légèrement acide à neutre (pH 6-7)

  • Préfère un sol riche en matière organique et bien aéré

  • Supporte une large gamme de sols, mais il est préférable de planter dans un sol légèrement acide

• Tolérance au froid : Très bonne, il résiste bien aux gelées et aux conditions hivernales rigoureuses

• Exposition au vent : Résiste assez bien aux vents modérés, mais un emplacement plus abrité peut favoriser un meilleur développement

🌱 Plantation

• Période idéale :

  • Automne (septembre à novembre) : Les racines auront le temps de se développer avant l’hiver, favorisant une meilleure reprise au printemps.

  • Printemps (mars à mai) : Plantez après les dernières gelées pour éviter que les jeunes plants ne soient endommagés par un gel tardif.

• Espacement : 1,2 à 1,5 m entre chaque plant, en ligne, pour permettre une bonne circulation de l’air et une récolte facile

• Conseils de plantation :

  • Creusez un trou assez large pour permettre aux racines de se développer sans contrainte, environ deux fois plus large que la motte.

  • Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé dans le trou de plantation pour améliorer la fertilité du sol.

  • Plantez le plant de manière à ce que le collet (la jonction entre les racines et la tige) soit légèrement au-dessus du niveau du sol.

  • Arrosez bien après la plantation pour installer les racines et favoriser un bon enracinement.

✂️ Entretien

• Taille :

  • La taille est essentielle pour maintenir une forme compacte et favoriser la production de fruits.

  • Taillez les branches mortes ou malades à la fin de l’hiver ou au début du printemps avant le démarrage de la nouvelle croissance.

  • Une taille légère peut être réalisée pour éliminer les branches les plus âgées, qui portent moins de fruits, et stimuler la production de nouvelles tiges.

  • Il est conseillé de couper environ un tiers des tiges les plus anciennes tous les deux à trois ans.

• Arrosage :

  • Le groseillier à maquereau a besoin d’un sol frais et humide, surtout pendant les périodes de croissance active et de fructification.

  • Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, mais évitez l'excès d'humidité autour des racines pour ne pas favoriser les maladies fongiques.

  • L’irrigation au goutte-à-goutte est idéale pour éviter l'humidité stagnante sur les feuilles et fruits.

• Paillage :

  • Appliquez une couche de paillis organique autour des racines pour maintenir l’humidité du sol, réduire la croissance des mauvaises herbes et améliorer la structure du sol.

  • Le paillage avec du compost ou de la paille est également bénéfique pour enrichir le sol.

• Maladies et parasites :

  • Le Ribes uva-crispa 'Captivator' est assez résistant aux maladies courantes des groseilliers à maquereau, telles que le mildiou et la rouille. Cependant, il peut être sensible à certaines maladies fongiques si les conditions sont trop humides.

  • Surveillez les attaques de pucerons et de chenilles, qui peuvent endommager les feuilles et les tiges. Utilisez des traitements naturels comme l’huile de neem ou des insecticides biologiques si nécessaire.

• Fertilisation :

  • Appliquez un engrais équilibré au printemps pour soutenir la croissance. Vous pouvez également utiliser un engrais à libération lente pour maintenir une bonne nutrition tout au long de la saison.

  • Ajoutez du compost chaque année pour améliorer la structure et la fertilité du sol, surtout si le sol est pauvre.

🌸 Utilisations

• Récolte des fruits :

  • Les fruits peuvent être récoltés frais, mais ils sont également parfaits pour les confitures, gelées, compotes, ou pour être intégrés dans des desserts comme les tartes et les crumbles.

  • Ils peuvent aussi être utilisés dans des smoothies, des salades de fruits ou pour être transformés en jus ou sirops.

• Plante ornementale :

  • Bien que son principal usage soit la récolte des fruits, le Ribes uva-crispa 'Captivator' peut également être utilisé comme plante ornementale dans le jardin. Son feuillage élégant et ses baies attractives en font un bel ajout dans un jardin fruitier ou un espace dédié aux plantes comestibles.

• Plante en haie fruitière :

  • Cette variété peut être cultivée dans une haie fruitière avec d'autres petits fruits comme les framboisiers, les cassis ou les groseilles rouges pour une récolte variée et un effet esthétique intéressant.

• Jardin en pot ou en bac :

  • Le groseillier à maquereau 'Captivator' est parfaitement adapté à la culture en pot ou en bac, ce qui est idéal pour les petites surfaces comme les balcons, terrasses ou jardins urbains.

🌿 Conseils d'aménagement paysager

• Jardin fruitier : Utilisez cette variété dans votre jardin fruitier ou potager pour créer un espace de culture de fruits variés, offrant à la fois une récolte abondante et une esthétique agréable.

• Haie fruitière : Combinez-le avec d'autres plantes fruitières comme les framboisiers, mûriers ou cassis pour former une haie fruitière à la fois productive et esthétique.

• Plante de bordure : Il peut aussi être utilisé comme plante de bordure, en particulier dans un jardin comestible ou un jardin de permaculture.

• Cultures en pot ou jardinière : Idéal pour les petits jardins ou en culture sur terrasse et balcon, où il peut être cultivé en pot.

🔧 Résumé des points clés :

• Taille : 1,2 à 1,5 m de hauteur, 1 à 1,2 m de largeur

• Croissance : Modérée, avec une production abondante de fruits

• Exposition : Soleil ou mi-ombre

• Sol : Bien drainé, fertile et légèrement acide

• Entretien : Taille légère, arrosage régulier, paillage pour maintenir l’humidité

• Utilisation : Récolte de fruits frais, confitures, gelées, culture en haie fruitière, culture en pot

Le Ribes uva-crispa 'Captivator' est un excellent choix pour les jardiniers qui souhaitent récolter de délicieuses baies sucrées tout en cultivant une plante facile à entretenir. Que ce soit dans un jardin fruitier, en bordure, en pot ou dans une haie fruitière, il apportera à la fois de la productivité et une touche esthétique à votre jardin.