Terre exotique

Baie de Szechuan rouge

Déjà réputées à l'époque de la Chine Antique, les baies de Szechuan rouge mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Elles demeurent idéales avec du poisson, du foie gras, du chocolat, des fraises ou encore de l'ananas. Il vous faut la broyer finement à l'envoi du plat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baie de Szechuan rouge

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01845

Stock : 5

30 gr.

01-01845

Disponible maintenant

Stock : 5

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage du poissonnier

8,50 CHF

Un assemblage pratique et savoureux Les épices faciles : la fraîcheur de cet assemblage sublime vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage du poissonnier

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-02125

Stock : 1

40 gr.

01-02125

Disponible maintenant

Stock : 1

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel au safran

11,60 CHF

Découvrez le mariage subtil et délicat de la fleur de sel et du safran Lorsque les saveurs et les couleurs du safran d’Iran rencontrent la finesse de la fleur de sel, ce sont vos poissons, crustacés et asperges qui se réjouissent… sans compter vos yeux et vos papilles ! Cette association dévoile chaleur, puissance et douceur pour sublimer vos mets.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel au safran

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-06566

Stock : 6

90 gr.

01-06566

Disponible maintenant

Stock : 6

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Piment d’espelette AOP

13,70 CHF

Aromatique et peu piquant, seuls dix producteurs en ont le secret. À glisser partout, du salé au sucré. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment d’espelette AOP

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-01847

Stock : 3

40 gr.

01-01847

Disponible maintenant

Stock : 3

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour sauce tartare

8,70 CHF

Réalisez une sauce tartare en quelques instants avec l’assemblage facile Terre Exotique ! Avec ce mélange d’épices et d’herbes, il suffit simplement d’ajouter 2 c.à.c. d’assemblage dans de l’huile de tournesol, des câpres et des œufs pour réaliser une sauce tartare parfaite

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour sauce tartare

Alimentation : 25 gr.

Référence : 01-21298

Stock : 4

25 gr.

01-21298

Disponible maintenant

Stock : 4

8,70 CHF TTC

Terre exotique

Poivre noir de Penja

13,50 CHF

Le poivre noir de Penja, un poivre de caractère

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre noir de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01956

Stock : 5

70 gr

01-01956

Disponible maintenant

Stock : 5

13,50 CHF TTC

Terre exotique

Orange en poudre

11,00 CHF

L'orange en poudre est très pratique car elle peut être utilisée comme un délicieux topping pour sublimer vos desserts, ajoutée à vos recettes de gâteaux pour leur donner une saveur fruitée et même saupoudrée sur un pavé de saumon accompagné de miel pour une combinaison de saveurs exquise.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Orange en poudre

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-05165

Stock : 3

70 gr

01-05165

Disponible maintenant

Stock : 3

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage steakhouse

9,70 CHF

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage steakhouse

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-20905

Stock : 4

50 Gr.

01-20905

Disponible maintenant

Stock : 4

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Poivre de Voastsiperifery

14,40 CHF

Le poivre voastiperifery, un grand cru Au cœur des forêts malgaches, les lianes de poivre voastiperifery peuvent atteindre 30 m de haut ! Rare, inédit, et addictif avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d'agrumes ... Mettez ce poivre dans votre moulin et dynamisez vos recettes.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre de Voastsiperifery

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-02006

Stock : 4

50 Gr.

01-02006

Disponible maintenant

Stock : 4

14,40 CHF TTC

Terre exotique

Eau de rose

11,80 CHF

Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale. Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts ... et même vos plus belles étoles !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Eau de rose

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02358

Stock : 2

100 ML

01-02358

Disponible maintenant

Stock : 2

11,80 CHF TTC

Terre exotique

Tahin

6,30 CHF

Découvrez l’onctuosité du tahin Originaire du Moyen-Orient, cette crème de sésame blanc, plus connue sous le nom de Tahini, est parfaite en cuisine, pour remplacer la crème fraîche, ou plus simplement en tartine avec du miel.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Tahin

Alimentation : 180 gr.

Référence : 01-02297

Stock : 3

180 gr.

01-02297

Disponible maintenant

Stock : 3

6,30 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour légumes

9,40 CHF

Un assemblage facile pour sublimer vos légumes Les épices faciles, simples à utiliser : dans une vinaigrette, une poêlée, un wok ou dans un gratin, ce mélange s'ajoute avant la cuisson ou en touche finale sur tous vos légumes de saison.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour légumes

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-04921

Stock : 2

60 gr.

01-04921

Disponible maintenant

Stock : 2

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Piment oiseau

7,70 CHF

Dit Oiseau ou Pili pili, ce piment de caractère, très puissant et très long en bouche saura réveiller vos huiles, pizzas, sauces tomates et desserts chocolatés. Échelle de Scoville : 9/10 (volcanique)

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment oiseau

Alimentation : 250 gr.

Référence : 01-01861

Stock : 5

250 gr.

01-01861

Disponible maintenant

Stock : 5

7,70 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel au piment d’espelette

11,60 CHF

Des saveurs pimentées associées à la douceur de la fleur de sel Associée au piment d’Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse. Idéale sur les mets basques, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel au piment d’espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-04928

Stock : 2

90 gr.

01-04928

Disponible maintenant

Stock : 2

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Colombo

10,00 CHF

Cette pâte se marie avec produits de la mer, viandes et plats végétariens. Elle se cuisine en marinade, à la manière d’un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de Colombo

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01851

Stock : 7

85 gr.

01-01851

Disponible maintenant

Stock : 7

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Pâte pour Tajine

13,20 CHF

Au Maroc, le tajine est un met à part entière. Donc il se suffit à lui-même et se mange seul. Sans semoule, sans riz, ou avec du pain marocain. Pour que cela soit consistant, les Marocains ajoutent plus de légumes et des pommes de terres. Cette pâte prête à l'emploi agrémentera vos tajines.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte pour Tajine

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01848

Stock : 3

85 gr.

01-01848

Disponible maintenant

Stock : 3

13,20 CHF TTC

Curry rouge

Le mélange thaïlandais, indispensable à votre cuisine

Vous aimerez aussi

Baie de Szechuan rouge

Assemblage du poissonnier

Fleur de sel au safran

Piment d’espelette AOP

Assemblage pour sauce tartare

Poivre noir de Penja

Orange en poudre

Assemblage steakhouse

Poivre de Voastsiperifery

Eau de rose

Tahin

Assemblage pour légumes

Piment oiseau

Fleur de sel au piment d’espelette

Pâte de Colombo

Pâte pour Tajine