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🌱 Plantation
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Période idéale : Automne (octobre à décembre) ou début de printemps (février à avril) hors gel
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Exposition : Soleil ou mi-ombre (le soleil met en valeur le feuillage pourpre)
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Sol : Profond, riche, bien drainé, neutre à légèrement calcaire
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Distance de plantation : 3 à 4 m entre les sujets
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Conseils :
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Amender le sol avec du compost à la plantation
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Pailler le pied pour garder la fraîcheur
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✂️ Entretien
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Arrosage : Arrosez les jeunes plants la 1re année ; ensuite, peu d’arrosages nécessaires sauf en période de sécheresse
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Taille :
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Taille de formation si nécessaire en hiver (hors période de gel)
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Retirer les drageons pour éviter la concurrence
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Fertilisation : Apport de compost ou fumier au pied à l’automne
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Maladies / ravageurs :
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Peu sensible, mais peut être touché par le balanin (insecte foreur de noisettes) ou l’anthracnose en cas de forte humidité
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🍽️ Utilisation
✅ Comestible :
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Les noisettes sont savoureuses, proches de celles du noisetier commun (Corylus avellana), mais souvent plus grosses et protégées par une longue enveloppe pourpre.
✅ Ornemental :
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Très décoratif par son feuillage pourpre foncé, en haie libre ou en isolé
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Idéal pour les jardins d’ornement, vergers décoratifs ou haies champêtres
✅ Autres usages :
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Peut être planté en alignement, en fond de massif, ou en bordure de jardin naturel
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Attire la faune (écureuils, oiseaux)
🧭 Résumé
| Critère | Détail |
|---|---|
| 🌳 Hauteur | 3 à 5 m |
| 🌞 Exposition | Soleil à mi-ombre |
| 🌱 Sol | Riche, drainé, neutre à calcaire |
| 🍂 Feuillage | Pourpre, caduc |
| 🌸 Floraison | Février-mars (chatons) |
| 🥜 Récolte | Septembre-octobre |
| ♻️ Autofertile | Oui (meilleure production avec autre variété) |
| 🎯 Utilisation | Ornemental + fruitier |
le Corylus maxima 'Purpurea' est une très bonne variété pour la production de fruits — en plus d’être ornemental.
✅ Pourquoi c’est une bonne variété fruitière :
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Fruits comestibles : Ses noisettes sont grosses, savoureuses et riches en huile, proches de celles du noisetier commun (Corylus avellana), parfois même supérieures selon les conditions de culture.
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Productivité : Elle est productive, surtout si elle est bien exposée (au soleil) et bien pollinisée.
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Autofertile : Elle produit seule, mais comme pour tous les noisetiers, la présence d’une autre variété de noisetier (comme Corylus avellana ou Webb’s Prize Cob) à proximité augmente considérablement la quantité de noisettes (grâce à une meilleure pollinisation croisée).
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Rusticité : Très rustique (jusqu’à -20 °C), elle est bien adaptée aux climats tempérés.
🛠️ Conseils pour maximiser la récolte :
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🌞 Exposition : plein soleil de préférence
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🌿 Pollinisateurs à proximité : plante un ou deux autres noisetiers pour stimuler la fructification
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✂️ Taille légère pour éviter que la plante ne s’épuise en bois au détriment des fruits
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🐛 Surveillance du balanin (insecte parasite) : récolte rapide dès que les noisettes tombent
