Floraison mi-tardive, ce qui les rend moins sensible aux gelées printanières. Ses fleurs sont légèrement parfumées.
Pour une fructification optimale il préfèrera une situation bien ensoleillée et un sol bien drainé.
Comme tous les abricotiers, le Bergeron est sensible à la moniliose. Il est fortement conseillé de faire les traitements adaptés.
Variété de table. Comme sa chair reste ferme il est aussi très apprécié en tartes, au sirop ou pour la congélation.
Les abricotiers peuvent atteindre 5 à 6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.