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đ± CaractĂ©ristiques
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RusticitĂ©Â : bonne, jusquâĂ â15 °C environ.
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Exposition : plein soleil, de préférence adossée à un mur chaud.
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Sol : lĂ©ger, bien drainĂ©, mĂȘme calcaire ; supporte assez bien les sols pauvres.
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Feuillage : caduc, grandes feuilles lobées typiques de la vigne.
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Atout : production abondante et réguliÚre, adaptée aux jardins familiaux.
đł Plantation
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Période : automne (idéal) ou printemps.
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Méthode :
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trou de 40 cm, sol ameubli et enrichi de compost bien mûr,
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collet au niveau du sol,
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installer un support solide (treille, pergola, espalier, fil de fer).
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Espacement : 1,5 à 2 m entre deux ceps.
âïž Entretien
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Taille : indispensable pour obtenir une belle récolte.
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taille dâhiver (type Guyot) : conserver 1 ou 2 baguettes de 6 Ă 8 yeux,
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taille en vert en été : éclaircir les grappes et couper les rameaux en excÚs.
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Arrosage : modĂ©rĂ© ; Ă©viter les excĂšs dâeau, qui nuisent Ă la qualitĂ© des fruits.
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Surveillance : comme toutes les vignes, peut ĂȘtre sensible au mildiou et Ă lâoĂŻdium ; aĂ©rer le feuillage et Ă©viter lâarrosage sur les feuilles.
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Fertilisation : compost au printemps, pas dâapports trop azotĂ©s.
đ QualitĂ©s gustatives
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Aspect : grappes moyennes à grandes, grains ronds, dorés translucides à maturité.
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Chair : juteuse, croquante, sans pépins.
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Saveur : douce, sucrée, légÚrement muscatée.
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Utilisation : idéale à consommer en frais, mais aussi en jus, salades de fruits ou desserts.
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Atout culinaire : variĂ©tĂ© apprĂ©ciĂ©e des enfants et trĂšs pratique en cuisine grĂące Ă lâabsence de pĂ©pins.
đ En rĂ©sumĂ©Â : Le Vitis vinifera âHimrodâ est une vigne de table prĂ©coce, rustique et gĂ©nĂ©reuse, qui sĂ©duit par ses grappes dorĂ©es sans pĂ©pins, sucrĂ©es et parfumĂ©es. Facile Ă cultiver et trĂšs agrĂ©able Ă dĂ©guster, elle est parfaite pour un jardin familial.
