Terre exotique

Assemblage pour court bouillon

Les épices faciles : 3 càs de cet assemblage aromatiseront votre eau de cuisson, vos pot-au-feu, vos bouillons de légumes…

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Assemblage pour court bouillon

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-10391

Stock : 9

30 gr.

01-10391

Disponible maintenant

Stock : 9

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

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Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 6

80 Gr.

01-02214

Disponible maintenant

Stock : 6

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Citron Beldis confits au sel

8,70 CHF

Le citron confit du Maroc

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Citron Beldis confits au sel

Alimentation : 330 gr.

Référence : 01-22288

Stock : 2

330 gr.

01-22288

Disponible maintenant

Stock : 2

8,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage Wasabi

11,00 CHF

Cet assemblage en poudre possède des notes fraîches et piquantes. Vous pouvez le mélanger avec de la sauce soja en accompagnement de la volaille. Il saura également relever vos poissons et vos poêlées de légumes du jardin.

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Assemblage Wasabi

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01886

Stock : 6

60 gr.

01-01886

Disponible maintenant

Stock : 6

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Orange en poudre

11,00 CHF

L'orange en poudre est très pratique car elle peut être utilisée comme un délicieux topping pour sublimer vos desserts, ajoutée à vos recettes de gâteaux pour leur donner une saveur fruitée et même saupoudrée sur un pavé de saumon accompagné de miel pour une combinaison de saveurs exquise.

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Orange en poudre

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-05165

Stock : 5

70 gr

01-05165

Disponible maintenant

Stock : 5

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Poivre noir de Madagascar

8,50 CHF

Le poivre noir de Madagascar s'accordera avec une viande blanche, un gratin ou même simplement une salade de tomates !

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Poivre noir de Madagascar

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01844

Stock : 2

70 gr

01-01844

Disponible maintenant

Stock : 2

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Eau de fleur d'oranger

9,40 CHF

Grâce à une moyenne d'1l d'eau/kg de fleurs lors de la procédure de distillation, l'eau de fleur d'oranger possède une haute concentration aromatique. Cette eau est 100% pure, sans conservateurs, micro-filtrée à 0.2 microns, lui garantissant une propreté optimale

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Eau de fleur d'oranger

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01867

Stock : 4

30 gr.

01-01867

Disponible maintenant

Stock : 4

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Piment d’espelette AOP

13,70 CHF

Aromatique et peu piquant, seuls dix producteurs en ont le secret. À glisser partout, du salé au sucré. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).

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Piment d’espelette AOP

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-01847

Stock : 4

40 gr.

01-01847

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Stock : 4

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Curry vert

9,60 CHF

Les saveurs épicées du curry vert Thaïlandais Un mélange raffiné, frais et légèrement piquant qui se marie parfaitement avec le poulet, les poissons blancs ou les gambas.

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Curry vert

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-05164

Stock : 7

60 gr.

01-05164

Disponible maintenant

Stock : 7

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Poivre blanc de malabar

7,30 CHF

Issu de la côte de Malabar en Inde, berceau historique du poivre. Le poivre blanc de malabar contient des notes fumées et est récolté à maturité optimale, grain par grain. Il sait parfumer une viande rouge. Préférez-le pilé au mortier.

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Poivre blanc de malabar

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01853

Stock : 9

70 gr

01-01853

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Stock : 9

7,30 CHF TTC

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Graines de chia

4,60 CHF

Aliment de base des Aztèques, elle accompagnera à merveille une salade estivale, un smoothie maison ou encore des fruits exotiques.

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Graines de chia

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01852

Stock : 3

90 gr.

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Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

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Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 8

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 8

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Pâte pour Tajine

13,20 CHF

Au Maroc, le tajine est un met à part entière. Donc il se suffit à lui-même et se mange seul. Sans semoule, sans riz, ou avec du pain marocain. Pour que cela soit consistant, les Marocains ajoutent plus de légumes et des pommes de terres. Cette pâte prête à l'emploi agrémentera vos tajines.

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Pâte pour Tajine

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01848

Stock : 6

85 gr.

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13,20 CHF TTC

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Pâte de Pistache

14,00 CHF

De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Fine, douce et très parfumée, elle sert de base à de nombreux autres mets sucrés ou salés.

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Pâte de Pistache

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02296

Stock : 4

100 gr.

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14,00 CHF TTC

Terre exotique

Fond de volaille

9,70 CHF

Fond de volaille, idéal pour accompagner vos viandes Un fond de volaille idéal pour une base de sauce ou de cuisson. Délayez le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond, obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

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Fond de volaille

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02308

Stock : 9

100 gr.

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Terre exotique

Fleur de sel de l’Ile de Ré

8,60 CHF

Délicate et raffinée, découvrez la fleur de Sel de l’Île de Ré Produite depuis le XVe sur l’île de Ré, cette délicate fleur de sel se dépose en touche finale sur tous vos plats et même vos glaces à la vanille ou fondues au chocolat !

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Fleur de sel de l’Ile de Ré

Alimentation : 330 gr.

Référence : 01-02185

Stock : 6

330 gr.

01-02185

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Stock : 6

8,60 CHF TTC

Poivre de Voastsiperifery

Le poivre voastiperifery, un grand cru

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