Terre exotique

Fond de fumet de poisson

Découvrez le fond de fumet de poisson Le fond de fumet de poisson, une base essentielle pour la préparation de sauces ou la cuisson, est facilement utilisable en le délayant dans de l'eau chaude. Avec seulement 100 g de ce fond, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 litres de sauce, offrant ainsi une solution pratique et concentrée pour rehausser vos plats de...

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Fond de fumet de poisson

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02309

Stock : 7

100 gr.

01-02309

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9,70 CHF TTC

Terre exotique

Piment de Cayenne en poudre

9,60 CHF

Découvrez la puissance du piment de Cayenne en poudre Le piment de Cayenne colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Echelle de Scoville : 10/10 (explosif).

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Piment de Cayenne en poudre

Alimentation : 55 gr.

Référence : 01-02153

Stock : 9

55 gr.

01-02153

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Stock : 9

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel au piment d’espelette

11,60 CHF

Des saveurs pimentées associées à la douceur de la fleur de sel Associée au piment d’Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse. Idéale sur les mets basques, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat.

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Fleur de sel au piment d’espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-04928

Stock : 3

90 gr.

01-04928

Disponible maintenant

Stock : 3

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Raz el Hanout

9,50 CHF

Le raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel du Maroc, indispensable dans les tajines ou couscous. Ses saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes s'accorderont à merveille avec des plats occidentaux

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Raz el Hanout

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-06555

Stock : 1

60 gr.

01-06555

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Terre exotique

Harissa

9,40 CHF

Condiment tunisien très relevé

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Harissa

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01863

Stock : 6

85 gr.

01-01863

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9,40 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel de gérande IGP

8,40 CHF

La fleur de sel de Guérande ou le sel des marais La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !

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Fleur de sel de gérande IGP

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-02184

Stock : 5

90 gr.

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Stock : 5

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage steakhouse

9,70 CHF

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…

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Assemblage steakhouse

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-20905

Stock : 2

50 Gr.

01-20905

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Terre exotique

Thé vert Matcha

18,00 CHF

Versez 2 à 6 cuillères de ce thé traditionnel nippon pour 3 tasses et délayez. Pâtissiers, ajoutez couleur et saveur à vos financiers, madeleines, cakes et mousses !

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Thé vert Matcha

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-28750

Stock : 8

40 gr.

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18,00 CHF TTC

Terre exotique

Mélange trappeur

13,80 CHF

Le mélange du trappeur aux saveurs du Québec, indispensable à votre cuisine Ce mélange québécois sucré-salé est idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés.

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Mélange trappeur

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-02121

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70 gr

01-02121

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Terre exotique

Fleur de sel à l'ail des ours

11,10 CHF

La fleur de sel d'Ifaty savoureusement associée à l'ail des ours bulgare, devient le parfait allié pour relever une tarte aux courgettes, une souple ou tout simplement un plat de spaguetti

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Fleur de sel à l'ail des ours

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-02438

Stock : 4

90 gr.

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Stock : 4

11,10 CHF TTC

Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

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Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 6

80 Gr.

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Terre exotique

Noix de muscade et son macis

8,40 CHF

Cap sur le Sri Lanka. Fruit du muscadier, la noix de muscade est entourée de sa coquille ou macis. Une fois la noix râpée ou le macis haché, cette épice est utilisée pour apporter une touche savoureuse à vos purées, légumes et même à votre Porto et cocktails !

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Noix de muscade et son macis

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-00131

Stock : 4

40 gr.

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Stock : 4

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Ecorces de Yuzu confites

9,70 CHF

Un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites, se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.

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Ecorces de Yuzu confites

Alimentation : 35 Gr.

Référence : 01-02382

Stock : 5

35 Gr.

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Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,70 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

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Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

Stock : 8

50 Gr.

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13,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour paella

8,50 CHF

L’assemblage aux notes espagnoles Plat symbolique de la cuisine espagnole, la paëlla n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage pour paëlla Terre Exotique. Réveillez vos riz, pâtes ou même vos poissons avec cet assemblage haut en arômes !

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Assemblage pour paella

Alimentation : 75 gr.

Référence : 01-14477

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75 gr.

01-14477

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Terre exotique

Assemblage du poissonnier

8,50 CHF

Un assemblage pratique et savoureux Les épices faciles : la fraîcheur de cet assemblage sublime vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure...

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Assemblage du poissonnier

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-02125

Stock : 5

40 gr.

01-02125

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Stock : 5

8,50 CHF TTC

Assemblage tajine Mrouzia

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Noix de muscade et son macis

Ecorces de Yuzu confites

Poivre rouge de Kampot

Assemblage pour paella

Assemblage du poissonnier