Terre exotique

Poivre blanc de Penja

Le poivre blanc de Penja fumé, l’incontournable L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre blanc de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01964

Stock : 9

70 gr

01-01964

Disponible maintenant

Stock : 9

12,25 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Cardamome noire

10,00 CHF

Une fois ouverte, elle exprime des senteurs d'épices douces et de thé de Chine fumé. En bouche elle présente des saveurs mentholées et camphrées. Utilisez-la moulue juste avant l'envoi du plat: sur un ananas rôti, une volaille fermière ou des préparations orientales.

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Cardamome noire

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02056

Stock : 0

60 gr.

01-02056

Ce produit n'est plus en stock

10,00 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Sel fou

6,70 CHF

Les saveurs épicées du sel fou, indispensable à votre cuisine Le sel fou se distingue par ses épices qui le colorent et l'aromatisent. Son caractère légèrement fumé et pimenté, ainsi que ses notes d'herbes de Provence font de ce sel l'allié parfait pour vos viandes rouges, viandes blanches et poêlées de légumes.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Sel fou

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-21290

Stock : 3

90 gr.

01-21290

Disponible maintenant

Stock : 3

6,70 CHF TTC

Terre exotique

Baies Timur

10,70 CHF

La baie aux arômes de pamplemousse La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés et fruités.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baies Timur

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-00118

Stock : 6

40 gr.

01-00118

Disponible maintenant

Stock : 6

10,70 CHF TTC

Terre exotique

Eau de rose

11,80 CHF

Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale. Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts ... et même vos plus belles étoles !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Eau de rose

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02358

Stock : 7

100 ML

01-02358

Disponible maintenant

Stock : 7

11,80 CHF TTC

Terre exotique

Pâte pour Tajine

13,20 CHF

Au Maroc, le tajine est un met à part entière. Donc il se suffit à lui-même et se mange seul. Sans semoule, sans riz, ou avec du pain marocain. Pour que cela soit consistant, les Marocains ajoutent plus de légumes et des pommes de terres. Cette pâte prête à l'emploi agrémentera vos tajines.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte pour Tajine

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01848

Stock : 8

85 gr.

01-01848

Disponible maintenant

Stock : 8

13,20 CHF TTC

Terre exotique

Baie de Szechuan rouge

10,00 CHF

Déjà réputées à l'époque de la Chine Antique, les baies de Szechuan rouge mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Elles demeurent idéales avec du poisson, du foie gras, du chocolat, des fraises ou encore de l'ananas. Il vous faut la broyer finement à l'envoi du plat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baie de Szechuan rouge

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01845

Stock : 9

30 gr.

01-01845

Disponible maintenant

Stock : 9

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour paella

8,50 CHF

L’assemblage aux notes espagnoles Plat symbolique de la cuisine espagnole, la paëlla n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage pour paëlla Terre Exotique. Réveillez vos riz, pâtes ou même vos poissons avec cet assemblage haut en arômes !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour paella

Alimentation : 75 gr.

Référence : 01-14477

Stock : 5

75 gr.

01-14477

Disponible maintenant

Stock : 5

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Cumin

8,10 CHF

Cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l'Inde, la saveur chaude, sucrée et amère du cumin saura accompagner pains, fromages et viandes blanches, voire même une salade d'oranges

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Cumin

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-02059

Stock : 4

50 Gr.

01-02059

Disponible maintenant

Stock : 4

8,10 CHF TTC

Terre exotique

Curry de Madras

9,20 CHF

Le mélange indispensable à votre cuisine Fameux mélange indien, le curry se mange à toutes les sauces, même sucrées !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Curry de Madras

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-02122

Stock : 3

85 gr.

01-02122

Disponible maintenant

Stock : 3

9,20 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Fleur de sel de l’Ile de Ré

8,60 CHF

Délicate et raffinée, découvrez la fleur de Sel de l’Île de Ré Produite depuis le XVe sur l’île de Ré, cette délicate fleur de sel se dépose en touche finale sur tous vos plats et même vos glaces à la vanille ou fondues au chocolat !

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel de l’Ile de Ré

Alimentation : 330 gr.

Référence : 01-02185

Stock : 0

330 gr.

01-02185

Ce produit n'est plus en stock

8,60 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Harissa

9,40 CHF

Condiment tunisien très relevé

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Harissa

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01863

Stock : 1

85 gr.

01-01863

Disponible maintenant

Stock : 1

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Fond de fumet de poisson

9,70 CHF

Découvrez le fond de fumet de poisson Le fond de fumet de poisson, une base essentielle pour la préparation de sauces ou la cuisson, est facilement utilisable en le délayant dans de l'eau chaude. Avec seulement 100 g de ce fond, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 litres de sauce, offrant ainsi une solution pratique et concentrée pour rehausser vos plats de...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de fumet de poisson

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02309

Stock : 12

100 gr.

01-02309

Disponible maintenant

Stock : 12

9,70 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Fève de Tonka

12,60 CHF

Découvrez la fève tonka qui réveille vos desserts La fève tonka diffuse un parfum chaud et gourmand à mi-chemin entre vanille et caramel. À râper ou à infuser, elle révèle vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches.

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fève de Tonka

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-02081

Stock : 0

50 Gr.

01-02081

Ce produit n'est plus en stock

12,60 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Orange en poudre

11,00 CHF

L'orange en poudre est très pratique car elle peut être utilisée comme un délicieux topping pour sublimer vos desserts, ajoutée à vos recettes de gâteaux pour leur donner une saveur fruitée et même saupoudrée sur un pavé de saumon accompagné de miel pour une combinaison de saveurs exquise.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Orange en poudre

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-05165

Stock : 6

70 gr

01-05165

Disponible maintenant

Stock : 6

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Baie de Szechuan verte

10,00 CHF

Cette baie possède une grande fraîcheur ainsi que des arômes floraux proches de celle du jasmin. Une fois séchée, moulue, concassée, infusée ou grillée, elle se marie aux produits de la mer, les bouillons et se révèle explosive lorsqu'elle se mélange à du chocolat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baie de Szechuan verte

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01859

Stock : 6

30 gr.

01-01859

Disponible maintenant

Stock : 6

10,00 CHF TTC

Herbes de Provence

Vous aimerez aussi

Poivre blanc de Penja

Cardamome noire

Sel fou

Baies Timur

Eau de rose

Pâte pour Tajine

Baie de Szechuan rouge

Assemblage pour paella

Cumin

Curry de Madras

Fleur de sel de l’Ile de Ré

Harissa

Fond de fumet de poisson

Fève de Tonka

Orange en poudre

Baie de Szechuan verte