Terre exotique

Assemblage Tex Mex

Les Amérindiens l'utilisaient pour conserver leurs viandes de chasse. Idéal pour relever un "chili con carne" maison. Ajoutez 2 à 3 cuillères à café de ce mélange d'épices d'origine mexicaine en début de cuisson.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

$Assemblage Tex Mex$

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-06554

Stock : 4

60 gr.

01-06554

Disponible maintenant

Stock : 4

7,00 CHF TTC

Terre exotique

Praliné

8,20 CHF

Un praliné peu sucré pour vos Paris-Brest, macarons, ganaches, génoises et biscuits. Associez 100g de pâte de praliné avec 1L de préparation.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Praliné

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02356

Stock : 4

100 ML

01-02356

Disponible maintenant

Stock : 4

8,20 CHF TTC

Terre exotique

Piment d’espelette AOP

13,75 CHF

Aromatique et peu piquant, seuls dix producteurs en ont le secret. À glisser partout, du salé au sucré. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment d’espelette AOP

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-01847

Stock : 5

40 gr.

01-01847

Disponible maintenant

Stock : 5

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage Wasabi

11,00 CHF

Cet assemblage en poudre possède des notes fraîches et piquantes. Vous pouvez le mélanger avec de la sauce soja en accompagnement de la volaille. Il saura également relever vos poissons et vos poêlées de légumes du jardin.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage Wasabi

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01886

Stock : 6

60 gr.

01-01886

Disponible maintenant

Stock : 6

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Pistache

14,00 CHF

De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Fine, douce et très parfumée, elle sert de base à de nombreux autres mets sucrés ou salés.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de Pistache

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02296

Stock : 4

100 gr.

01-02296

Disponible maintenant

Stock : 4

14,00 CHF TTC

Terre exotique

Curry rouge

9,20 CHF

Le mélange thaïlandais, indispensable à votre cuisine Populaire en Thaïlande, cet assemblage moyennement relevé s'associe avec viandes, crevettes, ou tofu. Pour l'utiliser au mieux faites revenir dans un wok 1 à 2 c à c d'épices dans de l'huile de coco, ajouter 20 cl de lait de coco puis plongez-y vos morceaux de viande 10 min environ. Servez avec du riz...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Curry rouge

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-00151

Stock : 1

60 gr.

01-00151

Disponible maintenant

Stock : 1

9,20 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage du poissonnier

8,50 CHF

Un assemblage pratique et savoureux Les épices faciles : la fraîcheur de cet assemblage sublime vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage du poissonnier

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-02125

Stock : 6

40 gr.

01-02125

Disponible maintenant

Stock : 6

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Thé vert Matcha

18,00 CHF

Versez 2 à 6 cuillères de ce thé traditionnel nippon pour 3 tasses et délayez. Pâtissiers, ajoutez couleur et saveur à vos financiers, madeleines, cakes et mousses !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Thé vert Matcha

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-28750

Stock : 8

40 gr.

01-28750

Disponible maintenant

Stock : 8

18,00 CHF TTC

Terre exotique

Bergamote en poudre

13,50 CHF

La Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudre, elle peut être ajoutée en topping sur vos cheesecakes, panacottas ou yaourts. Elle sublimera également vos sorbets et madeleines !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Bergamote en poudre

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-04931

Stock : 3

60 gr.

01-04931

Disponible maintenant

Stock : 3

13,50 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour poulet rôti

9,50 CHF

L'assemblage pour poulet rôti, un mélange indispensable à votre cuisine Un mélange d’épices qui fera de vos viandes blanches de véritables sources d’arômes et d’originalité. Le poulet rôti du dimanche comme vous ne l’avez jamais vu grâce à l’assemblage pour poulet rôti Terre Exotique

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour poulet rôti

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-04537

Stock : 2

70 gr

01-04537

Disponible maintenant

Stock : 2

9,50 CHF TTC

Terre exotique

Orange en poudre

11,00 CHF

L'orange en poudre est très pratique car elle peut être utilisée comme un délicieux topping pour sublimer vos desserts, ajoutée à vos recettes de gâteaux pour leur donner une saveur fruitée et même saupoudrée sur un pavé de saumon accompagné de miel pour une combinaison de saveurs exquise.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Orange en poudre

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-05165

Stock : 5

70 gr

01-05165

Disponible maintenant

Stock : 5

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel de gérande IGP

8,45 CHF

La fleur de sel de Guérande ou le sel des marais La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel de gérande IGP

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-02184

Stock : 2

90 gr.

01-02184

Disponible maintenant

Stock : 2

8,40 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel au piment d’espelette

11,60 CHF

Des saveurs pimentées associées à la douceur de la fleur de sel Associée au piment d’Espelette, cette fleur de sel dégage force et finesse. Idéale sur les mets basques, le fromage ou en touche finale sur une fondue au chocolat.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel au piment d’espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-04928

Stock : 3

90 gr.

01-04928

Disponible maintenant

Stock : 3

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de gingembre

8,10 CHF

La pâte de gingembre s’utilise en marinade ou comme un fond de sauce. On peut également l’utiliser pour napper une viande ou un poisson avant de les cuire au four ou à la poêle.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de gingembre

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02295

Stock : 3

100 gr.

01-02295

Disponible maintenant

Stock : 3

8,10 CHF TTC

Terre exotique

Colombo

8,10 CHF

Cette pâte se marie avec vos produits de la mer, viandes et plats végétariens. La pâte Colombo s'utilise en marinade, à la manière d'un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Colombo

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01864

Stock : 7

60 gr.

01-01864

Disponible maintenant

Stock : 7

8,10 CHF TTC

Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,75 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

Stock : 3

50 Gr.

01-01971

Disponible maintenant

Stock : 3

13,70 CHF TTC

Curry vert

Les saveurs épicées du curry vert Thaïlandais

Vous aimerez aussi

Assemblage Tex Mex

Praliné

Piment d’espelette AOP

Assemblage Wasabi

Pâte de Pistache

Curry rouge

Assemblage du poissonnier

Thé vert Matcha

Bergamote en poudre

Assemblage pour poulet rôti

Orange en poudre

Fleur de sel de gérande IGP

Fleur de sel au piment d’espelette

Pâte de gingembre

Colombo

Poivre rouge de Kampot