Terre exotique

Thé vert Matcha

Versez 2 à 6 cuillères de ce thé traditionnel nippon pour 3 tasses et délayez. Pâtissiers, ajoutez couleur et saveur à vos financiers, madeleines, cakes et mousses !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Thé vert Matcha

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-28750

Stock : 8

40 gr.

01-28750

Disponible maintenant

Stock : 8

18,00 CHF TTC

Terre exotique

Ecorces de Yuzu confites

9,70 CHF

Un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites, se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Ecorces de Yuzu confites

Alimentation : 35 Gr.

Référence : 01-02382

Stock : 5

35 Gr.

01-02382

Disponible maintenant

Stock : 5

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Piment de Cayenne en poudre

9,60 CHF

Découvrez la puissance du piment de Cayenne en poudre Le piment de Cayenne colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Echelle de Scoville : 10/10 (explosif).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment de Cayenne en poudre

Alimentation : 55 gr.

Référence : 01-02153

Stock : 9

55 gr.

01-02153

Disponible maintenant

Stock : 9

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Cardamome verte

10,00 CHF

La cardamome est une capsule remplie de graines brunes. Originaire de la Côte de Malabar en Inde. Elle a conquis le monde par sa fraîcheur citronnée et camphrée. Elle rehausse gibiers, riz, glaces au café et tatins aux poires.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Cardamome verte

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-00152

Stock : 7

40 gr.

01-00152

Disponible maintenant

Stock : 7

10,00 CHF TTC

Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 6

80 Gr.

01-02214

Disponible maintenant

Stock : 6

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage tajine Mrouzia

7,50 CHF

L'assemblage tajine Mrouzia, un mélange d’épices traditionnel berbère Retournez aux origines du tajine avec ce mélange Mrouzia et sublimez-en vos agneaux, veaux, volailles ou pastillas de pigeon. Frais et parfumé, il se décline selon vos envies !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage tajine Mrouzia

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-04920

Stock : 3

60 gr.

01-04920

Disponible maintenant

Stock : 3

7,50 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage steakhouse

9,70 CHF

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse Revisitez vos pièces de bœuf et de gibier avec cet assemblage de caractère : grillées, en panure, en farce, à la plancha ou en sauce…

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage steakhouse

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-20905

Stock : 2

50 Gr.

01-20905

Disponible maintenant

Stock : 2

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour paella

8,50 CHF

L’assemblage aux notes espagnoles Plat symbolique de la cuisine espagnole, la paëlla n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage pour paëlla Terre Exotique. Réveillez vos riz, pâtes ou même vos poissons avec cet assemblage haut en arômes !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour paella

Alimentation : 75 gr.

Référence : 01-14477

Stock : 4

75 gr.

01-14477

Disponible maintenant

Stock : 4

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Gomasio

8,50 CHF

Gomasio, le mélange japonais, indispensable à votre cuisine Le Gomasio est un mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise. Saupoudrez-en une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants, sushis, sashimis ou woks !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Gomasio

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02104

Stock : 8

60 gr.

01-02104

Disponible maintenant

Stock : 8

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Piment d’espelette AOP

13,70 CHF

Aromatique et peu piquant, seuls dix producteurs en ont le secret. À glisser partout, du salé au sucré. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment d’espelette AOP

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-01847

Stock : 3

40 gr.

01-01847

Disponible maintenant

Stock : 3

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour foie gras

9,50 CHF

L’assemblage foie gras, l’indispensable à vos préparations festives Avec le foie gras, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Un mélange sur-mesure à saupoudrer sur vos toasts ou à utiliser dans la préparation de votre terrine.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour foie gras

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-06556

Stock : 3

60 gr.

01-06556

Disponible maintenant

Stock : 3

9,50 CHF TTC

Terre exotique

Curry rouge

9,20 CHF

Le mélange thaïlandais, indispensable à votre cuisine Populaire en Thaïlande, cet assemblage moyennement relevé s'associe avec viandes, crevettes, ou tofu. Pour l'utiliser au mieux faites revenir dans un wok 1 à 2 c à c d'épices dans de l'huile de coco, ajouter 20 cl de lait de coco puis plongez-y vos morceaux de viande 10 min environ. Servez avec du riz...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Curry rouge

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-00151

Stock : 5

60 gr.

01-00151

Disponible maintenant

Stock : 5

9,20 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage du poissonnier

8,50 CHF

Un assemblage pratique et savoureux Les épices faciles : la fraîcheur de cet assemblage sublime vos filets et poissons entiers : eau de cuisson, à l’étouffée, à la plancha ou en panure...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage du poissonnier

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-02125

Stock : 5

40 gr.

01-02125

Disponible maintenant

Stock : 5

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Praliné

8,20 CHF

Un praliné peu sucré pour vos Paris-Brest, macarons, ganaches, génoises et biscuits. Associez 100g de pâte de praliné avec 1L de préparation.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Praliné

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02356

Stock : 3

100 ML

01-02356

Disponible maintenant

Stock : 3

8,20 CHF TTC

Terre exotique

Poivre blanc de Penja

12,25 CHF

Le poivre blanc de Penja fumé, l’incontournable L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre blanc de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01964

Stock : 4

70 gr

01-01964

Disponible maintenant

Stock : 4

12,25 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de tandoori

9,40 CHF

Cette pâte de tandoori se nappe sur un poulet, une pièce d'agneau ou encore un lapin avant la cuisson. Un conseil, laisser mariner 6 h puis faire griller au barbecue.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de tandoori

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-04929

Stock : 2

85 gr.

01-04929

Disponible maintenant

Stock : 2

9,40 CHF TTC

Curry vert

Les saveurs épicées du curry vert Thaïlandais

Vous aimerez aussi

Thé vert Matcha

Ecorces de Yuzu confites

Piment de Cayenne en poudre

Cardamome verte

Sel du vigneron

Assemblage tajine Mrouzia

Assemblage steakhouse

Assemblage pour paella

Gomasio

Piment d’espelette AOP

Assemblage pour foie gras

Curry rouge

Assemblage du poissonnier

Praliné

Poivre blanc de Penja

Pâte de tandoori