Terre exotique

Colombo

Cette pâte se marie avec vos produits de la mer, viandes et plats végétariens. La pâte Colombo s'utilise en marinade, à la manière d'un fond de sauce ou même pour épicer une mayonnaise !

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Colombo

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01864

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60 gr.

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Terre exotique

Poivre noir de Penja

13,50 CHF

Le poivre noir de Penja, un poivre de caractère

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Poivre noir de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01956

Stock : 3

70 gr

01-01956

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13,50 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage 5 baies

8,10 CHF

Mélange 5 baies composé de 5 grands crus de poivres et de baies. Un mix harmonieux de couleurs, de puissances, de piquants mais aussi de notes épicées et sucrées. Ce mélange 5 baies révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille ou encore un foie gras.

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Assemblage 5 baies

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-01870

Stock : 2

60 gr.

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Stock : 2

8,10 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel de gérande IGP

8,40 CHF

La fleur de sel de Guérande ou le sel des marais La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !

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Fleur de sel de gérande IGP

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-02184

Stock : 3

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Poivre noir de Madagascar

8,50 CHF

Le poivre noir de Madagascar s'accordera avec une viande blanche, un gratin ou même simplement une salade de tomates !

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Poivre noir de Madagascar

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01844

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Assemblage pour poulet rôti

9,50 CHF

L'assemblage pour poulet rôti, un mélange indispensable à votre cuisine Un mélange d’épices qui fera de vos viandes blanches de véritables sources d’arômes et d’originalité. Le poulet rôti du dimanche comme vous ne l’avez jamais vu grâce à l’assemblage pour poulet rôti Terre Exotique

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Assemblage pour poulet rôti

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-04537

Stock : 4

70 gr

01-04537

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9,50 CHF TTC

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Graines de chia

4,60 CHF

Aliment de base des Aztèques, elle accompagnera à merveille une salade estivale, un smoothie maison ou encore des fruits exotiques.

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Graines de chia

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01852

Stock : 3

90 gr.

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4,60 CHF TTC

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Cardamome noire

10,00 CHF

Une fois ouverte, elle exprime des senteurs d'épices douces et de thé de Chine fumé. En bouche elle présente des saveurs mentholées et camphrées. Utilisez-la moulue juste avant l'envoi du plat: sur un ananas rôti, une volaille fermière ou des préparations orientales.

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Cardamome noire

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02056

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60 gr.

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Poivre blanc de Penja

12,25 CHF

Le poivre blanc de Penja fumé, l’incontournable L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.

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Poivre blanc de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01964

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70 gr

01-01964

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12,25 CHF TTC

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Paprika

8,40 CHF

Le paprika en poudre ou le piment doux Issu d’un piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, ce paprika donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés. Saupoudrez-le sur un poulet à rôtir ou des légumes à poêler.

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Paprika

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02144

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60 gr.

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Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,70 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

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Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

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50 Gr.

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Sel Viking

8,40 CHF

Une merveilleuse recette héritée des Vikings et retrouvée par miracle… le sel viking ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravira les amateurs de saveurs fumées. Il accompagne superbement que ce soit gratins dauphinois, œufs ou crudités à la croque au sel !

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Sel Viking

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02216

Stock : 10

80 Gr.

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Baies de Batak

11,50 CHF

Découvrez la baie des Batak Cette baie, à l'arôme entêtant de citron, est au peuple Batak de Sumatra ce que le Szechuan est aux Chinois : un condiment quotidien. Infusée, grillée, concassée, elle se prête à toutes vos envies: produits de la mer, marinades ou encore mousse au chocolat.

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Baies de Batak

Alimentation : 20 gr.

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20 gr.

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Cardamome verte

10,00 CHF

La cardamome est une capsule remplie de graines brunes. Originaire de la Côte de Malabar en Inde. Elle a conquis le monde par sa fraîcheur citronnée et camphrée. Elle rehausse gibiers, riz, glaces au café et tatins aux poires.

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Cardamome verte

Alimentation : 40 gr.

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Mélange trappeur

13,80 CHF

Le mélange du trappeur aux saveurs du Québec, indispensable à votre cuisine Ce mélange québécois sucré-salé est idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés.

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Mélange trappeur

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-02121

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Thé vert Matcha

18,00 CHF

Versez 2 à 6 cuillères de ce thé traditionnel nippon pour 3 tasses et délayez. Pâtissiers, ajoutez couleur et saveur à vos financiers, madeleines, cakes et mousses !

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Thé vert Matcha

Alimentation : 40 gr.

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40 gr.

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Assemblage steakhouse

Parmi les épices faciles, découvrez l'assemblage Steakhouse

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