Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Sucré-salé • Chaleureux • Délicatement épicé
Le petit secret des foies gras de fête
L’Assemblage pour foie gras Terre Exotique a été spécialement imaginé pour assaisonner le foie gras sans masquer sa finesse. La fleur de sel et le sucre roux s’équilibrent avec le poivre noir, la baie rose et la baie de Jamaïque pour créer un mélange rond, parfumé et délicatement relevé.
Il s’utilise aussi bien dans la préparation d’un foie gras maison qu’en touche finale sur une tranche, un toast ou un foie gras poêlé. Un seul mélange permet ainsi d’obtenir facilement un assaisonnement bien équilibré.
🍞 Toasts
🍽️ Foie gras maison
🥩 Foie gras poêlé
🦆 Canard
✨ Recettes de fête
🍴 Notre idée gourmande
Foie gras maison bien assaisonné
Sur un lobe de foie gras cru dénervé, répartissez 2 cuillères à café d’Assemblage pour foie gras. Le mélange apporte en une seule fois le sel, la douceur et les épices nécessaires à l’assaisonnement.
Une façon toute simple d’obtenir un assaisonnement harmonieux sans avoir à doser séparément chaque épice.
Et pas seulement avec le foie gras
Essayez également quelques pincées sur un magret ou des aiguillettes de canard, ou encore sur un filet de bœuf façon Rossini. L’équilibre sucré-salé et les épices chaudes du mélange accompagnent particulièrement bien ces préparations.
🎁 Une jolie attention pour les fêtes
Voilà un petit pot qui trouve naturellement sa place dans un panier gourmand de Noël. Associé à un beau poivre, une fleur de sel ou un condiment, il permet de composer facilement un cadeau gourmand autour des repas de fête.
Ingrédients & allergènes
Ingrédients : fleur de sel, sucre roux, poivre noir, baie de Jamaïque, baie rose.
Pays d’origine : France.
Peut contenir des traces de CÉLERI, SÉSAME, MOUTARDE et FRUITS À COQUE.
