Un grand poivre à table
Le Poivre noir de Kampot séduit par sa richesse aromatique et son élégance. Quelques tours de moulin suffisent pour relever un plat tout en lui apportant une vraie profondeur. Un poivre à utiliser simplement, pour laisser toute la place à ses arômes.
Associez des asperges légèrement croquantes à quelques radis, de la feta émiettée et des herbes fraîches. Ajoutez un filet d’huile, un peu de citron et terminez par quelques tours de moulin de Poivre noir de Kampot.
Une assiette fraîche et toute simple qui met merveilleusement en valeur les arômes du poivre.
Originaire de la région de Kampot, au Cambodge, ce poivre est issu du Piper nigrum, une liane qui produit des grappes de baies. Le savoir-faire des producteurs et le terroir de Kampot ont donné à ce poivre une réputation internationale. Un véritable poivre de dégustation, à découvrir comme on découvre un grand cru.
Avec son origine prestigieuse et sa belle richesse aromatique, le Poivre noir de Kampot est une très belle idée cadeau pour un amateur de cuisine. À glisser seul ou accompagné d’autres poivres dans un panier gourmand.
Poivre noir de Kampot (Piper nigrum).