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🍇 Qualité gustative des fruits
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Fruits : Grands, noirs brillants, juteux
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Goût : Très sucré, avec un bon équilibre sucre/acidité
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Chair : Ferme mais fondante à maturité
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Production : Très abondante, précoce (fin juillet à août)
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Utilisation :
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✔️ À déguster frais
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✔️ En confitures, gelées, pâtisseries, sirops
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✔️ Congélation facile
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🌱 Plantation
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Exposition : Plein soleil ou légère mi-ombre
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Sol : Riche, humifère, frais mais bien drainé
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Période : Automne ou début printemps
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Espacement : 2 à 2,5 m entre les pieds
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Support : Palissage obligatoire (grillage, fils tendus, clôture) pour faciliter la récolte et l’entretien
🧑🌾 Entretien
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Taille :
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Après la récolte, supprimer les cannes ayant fructifié
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Ne garder que les jeunes tiges de l’année pour la production suivante
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Paillage : Idéal pour garder le sol frais et limiter les herbes
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Arrosage : Régulier la première année et en cas de sécheresse
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Fertilisation : Compost mûr ou engrais organique au printemps
🏡 Utilisation au jardin
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✅ Haie fruitière ou cloison végétale comestible
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✅ Palissée contre un grillage ou un mur
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✅ Bordure de potager
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✅ Jardin familial, verger de petits fruits
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✅ Très adaptée aux petits jardins grâce à son port maîtrisé et absence d’épines
✅ Atouts de la variété 'Scotty Loch-Tay'
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✔️ Très peu épineuse voire sans épine : récolte facile
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✔️ Fruits de grande qualité gustative
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✔️ Bonne résistance aux maladies (mildiou, rouille)
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✔️ Très productive
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✔️ Croissance rapide
