🍇 Qualité gustative des fruits
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Fruits très gros, allongés, noir profond et brillants
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Chair ferme, douce, parfumée, peu acide
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Très bon équilibre sucre/arôme → apprécié en frais comme en transformation
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Convient pour :
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🍇 Consommation directe
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🍰 Tartes, confitures
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🍷 Sirop, gelées, coulis
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🧁 Congélation facile
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✅ Excellente qualité gustative, variété recommandée en verger amateur ou professionnel.
🌱 Plantation
| Élément | Détail |
|---|---|
| 📆 Période | Automne ou printemps |
| 🌞 Exposition | Soleil à mi-ombre (meilleure fructification au soleil) |
| 🌍 Sol | Riche, frais, léger, bien drainé |
| 📏 Espacement | 2 m entre chaque pied |
| 🪵 Palissage | Recommandé (grillage, fils tendus ou pergola) |
✂️ Entretien
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Palissage nécessaire pour guider les tiges souples
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Taille : supprimer les tiges ayant fructifié (biannuelles), conserver les jeunes pousses
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Apport de compost ou fumure organique au printemps
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Paillage utile en été pour conserver l’humidité
🛠️ Utilisation
| Usage | Détail |
|---|---|
| 🫐 Verger ou haie fruitière | Excellent en alignement sur fil |
| 🪴 Grand bac | Possible, à condition d’un bon support |
| 🧁 Cuisine | Fruits sucrés, adaptés à toutes les préparations |
✅ Points forts
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🌿 Arbuste sans épines = facile à entretenir et récolter
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🍇 Très bonne qualité gustative
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🌱 Bonne productivité annuelle
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❄️ Rustique et peu sensible aux maladies