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Croisement entre la Kidd's Orange Red et la Golden Delicious. C'est une des variété les plus cultivée au monde.
pollinisateurs : Idared, Maigold, Cox Orange, Jonathan, Golden Delicious, Granny Smith ou Elstar.
Ses fleurs blanches non parfumées sont très mellifère.
La peau de la Gala est riche en antioxydants, il est donc préférable de ne pas la peler avant de la consommer.
Excellente pomme à tarte ou à croquer.
Mise à fruit précoce et bonne productivité.
Conseil de conservation : Garder vos fruits a l'abri de la lumière, à une température de 6 à 10 °C.
Les pommiers peuvent atteindre 5 -6 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.
