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Brun ocre, avec roussissure, taille moyenne, très juteuse, sucrée et croquante. Robuste contre la tavelure et la rouille grillagée du poirier. Croissance moyenne. Convient pour une culture en montagne. Hauteur de l’arbre entre 3,5 et 4 m.
Nashi: la poire asiatique (Pyrus pyrifolia) a la forme de la pomme et la chair de la poire. Résiste au gel et fleurit tôt (préfère les situations abritées). Il faut deux nashi ou un poirier Conférence pour assurer la fécondation.
Croissance aérée, moyenne, éclaircissage conseillé, non sensible à la rouille grillagée du poirier. Goût rafraîchissant. Chair croquante.
Les arbres de nashi peuvent atteindre 3.5 - 4 m de haut , mais supporte très bien la taille si on veut les garder plus petit.
La saison de récolte du nashi varie en fonction de la variété et de la région de culture, mais en général, elle a lieu à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les nashis sont récoltés lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité et sont prêts à être consommés.
Valeur nutritionnelle : Le nashi est une excellente source de vitamines C et K, de fibres alimentaires et d'antioxydants. Il est également faible en calories et contient une quantité modérée de sucres naturels.
En résumé, le nashi est un fruit asiatique appartenant à la famille des Rosaceae. Avec sa forme ronde et aplatie, sa peau fine, sa chair croquante et juteuse, il offre une saveur sucrée et rafraîchissante. Que ce soit consommé frais ou utilisé dans diverses préparations culinaires, le nashi ajoute une touche de délice à l'alimentation.
