đż CaractĂ©ristiques
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VariĂ©tĂ© dâautomne
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Production réguliÚre et abondante
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Bonne rusticité
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Sensible à certaines maladies (tavelure, feu bactérien) selon conditions
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Nécessite un pollinisateur compatible pour une bonne fructification
âBeurrĂ© Boscâ est adaptĂ©e aux climats tempĂ©rĂ©s et aux sols profonds et fertiles.
đ± Plantation
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Exposition : plein soleil
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Sol : profond, fertile, bien drainé
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Supporte légÚrement le calcaire
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Ăviter les sols trop humides ou compacts
Conseils de plantation :
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Creuser un trou large et ameublir le fond.
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Incorporer du compost bien mûr.
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Installer lâarbre sans enterrer le point de greffe.
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Arroser abondamment aprĂšs plantation.
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Mettre en place un tuteur les premiÚres années si nécessaire.
La plantation est idĂ©ale Ă lâautomne.
đ§ Entretien
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Arroser réguliÚrement les jeunes arbres.
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Apporter du compost ou un engrais fruitier au printemps.
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Taille annuelle en fin dâhiver pour favoriser la fructification.
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Surveiller les maladies et aérer la ramure pour limiter les risques.
Un Ă©claircissage des fruits peut ĂȘtre utile en cas de forte production.
đ QualitĂ©s gustatives
Les poires âBeurrĂ© Boscâ sont particuliĂšrement rĂ©putĂ©es :
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Forme allongée élégante
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Peau brun roux Ă teinte cannelle
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Chair fine, fondante et trÚs juteuse
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Saveur sucrée, parfumée et légÚrement épicée
Elles sont excellentes en :
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consommation fraĂźche
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pĂątisserie
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poires pochées
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cuisson au four
đ âBeurrĂ© Boscâ est considĂ©rĂ©e comme lâune des meilleures variĂ©tĂ©s pour la qualitĂ© gustative, avec une chair fondante et trĂšs parfumĂ©e.