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✨ Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Port | Buissonnant, dressé, compact ou taillé en boule |
| Hauteur | 2 à 6 m (plus en pleine terre non taillé) |
| Largeur | 2 à 3 m |
| Feuillage | Persistant, vert foncé, coriace, aromatique |
| Fleurs | Petites fleurs blanc crème (mars à mai) |
| Fruits | Baies noires (sur pied femelle uniquement) |
| Rusticité | Moyenne : jusqu’à -10 à -12 °C (à protéger en climat froid) |
| Longévité | Très longue (arbuste centenaire possible) |
🌱 Plantation
| Élément | Détail |
|---|---|
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Sol | Léger, bien drainé, même calcaire |
| pH | Neutre à légèrement alcalin |
| Période de plantation | Printemps ou automne |
| En pot | Utiliser un substrat léger (terreau + sable + terre de jardin) |
💡 En climat froid, il est préférable de le cultiver en pot à rentrer l’hiver, ou de le protéger avec un voile d’hivernage.
🧑🌾 Entretien
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Taille :
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Possible en topiaire ou haie régulière au printemps ou fin d'été
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Peut aussi être laissé libre
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Arrosage :
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Modéré ; plus régulier en pot
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Laisser sécher légèrement entre deux arrosages
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Engrais :
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Engrais organique au printemps (compost ou engrais à libération lente)
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Protection hivernale :
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En pleine terre : paillage et voile si température < -10 °C
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En pot : rentrer en véranda ou serre froide
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✅ Atouts et utilisations
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🌿 Feuilles aromatiques utilisées en cuisine (bouquets garnis, sauces, plats mijotés)
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🌳 Très ornemental, notamment en topiaire ou en haie libre ou taillée
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🛡️ Plante robuste et résistante à la sécheresse
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🪴 Excellent en pot, pour balcon ou terrasse
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🧘♂️ Parfois utilisé en jardin médicinal (vertus digestives)
