🍑 Qualité gustative
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Saveur :
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Douce, très parfumée avec un bon équilibre entre sucre et acidité
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Chair ferme, fondante et juteuse
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Utilisation des fruits :
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Consommation fraîche idéale
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Bonne tenue en pâtisserie et confitures
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Récolte :
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Précoce, généralement fin juin à début juillet selon la région
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🌼 Plantation
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Période idéale :
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Automne ou début printemps
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Exposition :
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Plein soleil, zone protégée des vents froids
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Sol :
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Profond, fertile, bien drainé, légèrement acide à neutre
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Distance de plantation :
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3 à 4 m entre arbres
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🛠️ Entretien
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Arrosage :
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Régulier surtout en période de croissance et fructification
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Taille :
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Taille de formation la première année pour structurer l’arbre
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Taille d’entretien en hiver pour favoriser l’aération et la production de fruits
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Fertilisation :
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Apport de compost ou fumier décomposé au printemps
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Rusticité :
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Moyenne, sensible aux gelées tardives au printemps
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Maladies et ravageurs :
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Sensible aux pucerons, cicadelles, et moniliose
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Surveillance et traitements préventifs recommandés
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✅ Utilisations
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✅ Consommation fraîche, dessert de qualité
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✅ Pâtisserie, tartes, confitures
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✅ Verger familial ou commercial dans les zones favorables
📋 Résumé express
| Nom botanique | Prunus persica 'Flavortop' |
|---|---|
| Type | Arbre fruitier caduc |
| Floraison | Mars – avril |
| Récolte | Fin juin – début juillet |
| Fruits | Pêche jaune à rouge, chair jaune, ferme et juteuse |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Profond, fertile, bien drainé |
| Rusticité | Moyenne, sensible aux gelées tardives |
| Utilisation | Fruits frais, pâtisserie, confitures |