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Grillée • Intense • Gourmande
Une huile de caractère aux délicieuses notes de pépins de courge
L’huile de pépins de courge N°012 du Moulin de Sévery se distingue par sa couleur profonde et son goût particulièrement aromatique. Ses notes grillées, avec une petite nuance évoquant le caramel, lui donnent une personnalité vraiment différente des huiles plus classiques.
Elle s’utilise principalement à froid ou en finition, par petites touches. Elle accompagne merveilleusement les légumes cuits, les salades, les courges et les plats automnaux, auxquels elle apporte immédiatement davantage de profondeur et de gourmandise.
Quelques gouttes qui changent tout
Courges Légumes rôtis Salades Veloutés Fromages
Notre idée gourmande
Préparez un velouté de courge bien crémeux et ajoutez, juste avant de servir, quelques gouttes d’huile de pépins de courge. Parsemez de graines de courge légèrement grillées : une association toute simple qui souligne merveilleusement les saveurs automnales.
Le savoir-faire du Moulin de Sévery
Sélectionnée par le Moulin de Sévery, cette huile de pépins de courge apporte une saveur singulière à la collection des huiles gourmandes. Son caractère intense permet de donner beaucoup de personnalité à une recette avec seulement quelques gouttes.
À offrir ou à s’offrir
Originale et peu courante dans nos cuisines, l’huile de pépins de courge est une belle découverte à offrir aux amateurs de nouvelles saveurs. Son petit format est également idéal pour composer un panier gourmand avec d’autres spécialités de notre épicerie fine.
Ingrédients
Pépins de courge.
Information allergènes : peut contenir des fruits à coque.
