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🔍 Caractéristiques
| Critère | Détail |
|---|---|
| Port | Grimpant vigoureux, volubile |
| Hauteur | 4 à 6 m, parfois plus selon le support |
| Feuillage | Caduc, vert foncé, dense, grandes feuilles décoratives |
| Floraison | Mai à juin |
| Fleurs | Petites, blanc crème, parfumées, dioïques |
| Fructification | Oui (femelle) ; nécessite un mâle pour fructifier |
| Fruits | Ovoïdes, lisses, rouge violacé à l’extérieur, chair rouge |
| Goût | Très sucré, parfumé, juteux, arômes de fruits rouges |
| Maturité | Fin septembre à octobre selon climat |
| Rusticité | Excellente (jusqu’à -25 °C) |
🌱 Plantation
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Exposition : Soleil ou mi-ombre (plein soleil pour fructification optimale)
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Sol : Riche, frais, bien drainé, neutre à légèrement acide
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Support : Treillis, pergola, tonnelle solide (croissance vigoureuse)
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Période de plantation : Automne ou printemps
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Distance : Prévoir 2 à 3 m de distance avec les autres plants
🔔 Pollinisation :
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Nécessite un pied mâle à proximité (comme A. arguta 'Weiki' mâle, 'Nostino', ou 'Geneva M')
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1 mâle pour 5 à 6 femelles suffit
🛠️ Entretien
| Tâche | Conseil |
|---|---|
| Taille | En hiver ou après récolte ; taille légère pour aérer et maîtriser |
| Arrosage | Régulier en été, surtout les 2 premières années |
| Paillage | Conserve l'humidité et protège les racines |
| Engrais | Compost mûr au printemps ; engrais fruitier équilibré si besoin |
| Parasites | Peu sensible ; parfois pucerons ou araignées rouges en climat sec |
🍇 Utilisation
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Fruits frais à croquer (sans éplucher), confitures, gelées, tartes
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Décoratif : feuillage luxuriant et fruits rouges très décoratifs
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Idéal pour : treille, clôture, pergola, mur chaud
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Jardin comestible, haie fruitière, jardin familial
✅ Points forts
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Fruits rouges rares et savoureux
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Très rustique
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Croissance rapide
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Autopollinisant partiel mais nettement plus productif avec un mâle
