Panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Exposition Soleil / mi-ombre
Récolte Août – octobre
Pollinisation Autofertile
Altitude Bien adaptée
Fruits & qualité gustative
- Fruit : framboise rouge de beau calibre.
- Chair : tendre et bien juteuse.
- Saveur : fruitée, douce et agréablement aromatique.
- Récolte : principalement de la fin de l’été jusqu’en automne.
- Particularité : variété remontante permettant de prolonger la saison des framboises.
Utilisation À savourer fraîche ou à transformer – Les framboises ‘Fallred Steib2a’ sont délicieuses directement après la cueillette. Elles conviennent également aux desserts, tartes, coulis, confitures, salades de fruits et smoothies. Une partie de la récolte peut aussi être congelée.
Des framboises jusqu’en automne ‘Fallred Steib2a’ est un framboisier remontant. Les nouvelles cannes développées au printemps sont capables de fleurir puis de fructifier au cours de la même année. La récolte se prolonge ainsi en fin d’été et en automne, tant que les conditions restent favorables.
Floraison & pollinisation
Les petites fleurs blanches apparaissent progressivement sur les pousses et sont volontiers visitées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
‘Fallred Steib2a’ est autofertile : un seul framboisier peut donc produire des fruits. Une bonne présence d’insectes pollinisateurs favorise toutefois la formation de belles framboises bien régulières.
Récolte
La récolte principale commence généralement à partir de la fin de l’été et se poursuit en septembre et en automne. Sa durée dépend naturellement de l’exposition, de l’altitude et des températures de l’année.
Cueillez les framboises lorsqu’elles sont bien rouges et qu’elles se détachent facilement de leur réceptacle. Une récolte régulière permet de profiter des fruits au meilleur stade de maturité.
Taille & développement
‘Fallred Steib2a’ développe des cannes dressées qui se renouvellent chaque année. Comme les autres framboisiers, il peut progressivement s’étendre grâce à l’apparition de nouvelles pousses autour du pied.
Un palissage simple avec quelques fils permet de maintenir les cannes, d’aérer la végétation et de faciliter la récolte.
Une taille simple pour une récolte automnale Si vous souhaitez privilégier une belle récolte de fin d’été et d’automne, la méthode la plus simple consiste à couper toutes les cannes au ras du sol pendant l’hiver. De nouvelles pousses apparaîtront au printemps et porteront les fruits au cours de la même année.
Plantation & entretien
- Installer au soleil ou à mi-ombre.
- Choisir une terre fertile, humifère, fraîche mais bien drainée.
- Apporter du compost bien mûr lors de la plantation.
- Arroser régulièrement pendant l’installation et la formation des fruits.
- Pailler généreusement le pied afin de conserver la fraîcheur du sol.
- Éviter de travailler profondément la terre autour des plants : les racines sont superficielles.
- Installer quelques fils de palissage si nécessaire pour maintenir les cannes.
- Supprimer les rejets qui apparaissent trop loin de l’espace réservé aux framboisiers.
Conseil pour la Suisse romande
Le framboisier est un petit fruit très rustique qui convient bien aux régions fraîches et à la moyenne altitude. Pour une variété remontante comme ‘Fallred Steib2a’, une situation suffisamment lumineuse aide la récolte tardive à arriver correctement à maturité.
En Valais, il faut surtout veiller au dessèchement du sol pendant l’été. Les racines du framboisier sont superficielles et apprécient une terre qui reste fraîche. Un bon paillage associé à des arrosages réguliers est donc particulièrement important. Dans les endroits très chauds, le soleil du matin et une légère ombre l’après-midi offrent un bon compromis.
Nos conseils pour bien planter votre framboisier
Nos framboisiers cultivés en pot peuvent être plantés durant une grande partie de l’année, hors périodes de gel et de forte chaleur.
1. Préparer – Ameublissez la terre sur une bonne largeur et incorporez du compost bien mûr.
2. Planter – Installez le framboisier à la même profondeur que dans son pot.
3. Reboucher – Replacez la terre autour de la motte et tassez légèrement.
4. Arroser – Arrosez généreusement après la plantation puis régulièrement durant l’installation.
5. Pailler – Disposez une bonne couche de paillage autour du pied pour maintenir le sol frais.
2. Planter – Installez le framboisier à la même profondeur que dans son pot.
3. Reboucher – Replacez la terre autour de la motte et tassez légèrement.
4. Arroser – Arrosez généreusement après la plantation puis régulièrement durant l’installation.
5. Pailler – Disposez une bonne couche de paillage autour du pied pour maintenir le sol frais.
Le petit plus : évitez de bêcher profondément autour de vos framboisiers. Leurs racines se trouvent près de la surface ; un paillage régulièrement renouvelé les protège et limite fortement le dessèchement pendant les périodes chaudes.
