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✨ Caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Type | Fraisier remontant |
| Port | Compact, étalé, stolonifère |
| Hauteur | 20 à 30 cm |
| Largeur | 30 à 40 cm |
| Feuillage | Caduc, vert vif, trifolié |
| Floraison | D'avril à septembre |
| Fruits | Petits à moyens, rouges foncés, ronds |
| Saveur | Sucrée, parfumée, avec des notes de framboise |
| Production | Moyenne à bonne – fructification remontante |
| Rusticité | Bonne (jusqu'à -15 °C avec paillage) |
🌱 Plantation
| Élément | Détail |
|---|---|
| Exposition | Plein soleil (minimum 5–6 h/jour) |
| Sol | Léger, fertile, frais, bien drainé, riche en humus |
| pH | Neutre à légèrement acide |
| Espacement | 30–40 cm entre plants |
| Période | Mars à mai ou septembre-octobre |
En pot : Utiliser un grand bac avec billes d’argile au fond et un substrat spécial fraisiers.
🧑🌾 Entretien
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Arrosage : Régulier sans excès, surtout en période sèche
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Engrais : Apport de compost ou d’engrais fraisiers au printemps puis après la première récolte
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Paillage : Fortement conseillé pour maintenir l’humidité et protéger les fruits
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Taille : Supprimer les feuilles abîmées et limiter les stolons si vous ne souhaitez pas de multiplication
🍽️ Qualités gustatives
| Élément | Détail |
|---|---|
| Chair | Ferme, juteuse |
| Arôme | Original et délicat, un mélange de fraise et framboise |
| Utilisation |
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Frais (salades de fruits, en-cas, desserts)
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Confitures et gelées
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Tartes, smoothies, coulis
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Idéal en décoration de desserts
🍓 Framberry est plus parfumée que la fraise classique, mais légèrement moins sucrée : elle plaît beaucoup aux amateurs de fruits rouges au goût subtil.
🌼 Atouts au jardin
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🍓 Variété originale et gourmande
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🌿 Facile à cultiver, idéale pour balcon, potager ou pot sur terrasse
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🌸 Floraison prolongée et production continue
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👩🍳 Parfaite pour les préparations sucrées et créatives
