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🌱 Caractéristiques
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Rusticité : excellente, supporte bien le froid hivernal.
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Exposition : plein soleil (indispensable pour obtenir des fruits sucrés).
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Sol : riche, frais, meuble, bien drainé mais pas sec.
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Fruit : calibre moyen à gros, rouge vif, pulpe ferme et juteuse, saveur douce et sucrée.
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Atout : variété robuste et fiable, idéale pour la culture familiale et régionale.
🌳 Plantation
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Période : fin d’été (août-septembre) ou printemps (mars-avril).
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Méthode :
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espacer les plants de 30 à 40 cm, rangs espacés de 50 à 70 cm,
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planter de façon que le collet reste au niveau du sol,
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arroser généreusement après plantation,
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pailler pour garder l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
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✂️ Entretien
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Arrosage : régulier, surtout pendant la floraison et la fructification ; éviter l’eau stagnante.
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Entretien courant :
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supprimer les stolons si on veut concentrer l’énergie sur la production,
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ou les conserver pour multiplier les plants.
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Taille : couper les feuilles sèches ou malades après récolte.
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Fertilisation : compost bien mûr ou engrais riche en potasse au printemps.
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Surveillance : sensible comme tous les fraisiers aux limaces et maladies cryptogamiques (botrytis) → aérer la plantation et éviter l’arrosage sur le feuillage.
👉 En résumé : Le Fragaria x ananassa ‘Wädenswil’ est un fraisier vigoureux, rustique et généreux, produisant en début d’été de belles fraises rouges fermes et sucrées, idéales pour la consommation fraîche comme pour les confitures. Une variété traditionnelle et fiable pour tout jardin familial.
