Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

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Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 7

80 Gr.

01-02214

Disponible maintenant

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9,40 CHF TTC

Terre exotique

Fond de volaille

9,70 CHF

Fond de volaille, idéal pour accompagner vos viandes Un fond de volaille idéal pour une base de sauce ou de cuisson. Délayez le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond, obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

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Fond de volaille

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02308

Stock : 10

100 gr.

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Disponible maintenant

Stock : 10

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Poivre rouge de Kampot

13,70 CHF

Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

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Poivre rouge de Kampot

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-01971

Stock : 3

50 Gr.

01-01971

Disponible maintenant

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13,70 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour paella

8,50 CHF

L’assemblage aux notes espagnoles Plat symbolique de la cuisine espagnole, la paëlla n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage pour paëlla Terre Exotique. Réveillez vos riz, pâtes ou même vos poissons avec cet assemblage haut en arômes !

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Assemblage pour paella

Alimentation : 75 gr.

Référence : 01-14477

Stock : 5

75 gr.

01-14477

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Stock : 5

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Gomasio

8,50 CHF

Gomasio, le mélange japonais, indispensable à votre cuisine Le Gomasio est un mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise. Saupoudrez-en une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants, sushis, sashimis ou woks !

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Gomasio

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02104

Stock : 4

60 gr.

01-02104

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8,50 CHF TTC

Terre exotique

Baie de Szechuan verte

10,00 CHF

Cette baie possède une grande fraîcheur ainsi que des arômes floraux proches de celle du jasmin. Une fois séchée, moulue, concassée, infusée ou grillée, elle se marie aux produits de la mer, les bouillons et se révèle explosive lorsqu'elle se mélange à du chocolat.

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Baie de Szechuan verte

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01859

Stock : 6

30 gr.

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Disponible maintenant

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10,00 CHF TTC

Terre exotique

Poudre de cumin

9,40 CHF

Une épice chaude et âcre, pleine de saveurs Le cumin était à l’origine, cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, piquante et amère accompagne et réchauffe pains, fromages, viandes blanches et même une salade d’oranges.

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Poudre de cumin

Alimentation : 18 gr.

Référence : 01-02142

Stock : 1

18 gr.

01-02142

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9,40 CHF TTC

Terre exotique

Coffret ‘la danse des curry’

24,00 CHF

Un coffret d’assortiments de curry idéal Des curry faciles et express pour s'initier aux saveurs chaudes et envoutantes de ces mélanges venus d'Orient et d'Asie. Jaune, rouge, vert... Avec ce coffret, apprenez à les choisir et à les cuisiner.

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Coffret ‘la danse des curry’

Alimentation : Le coffret

Référence : 01-02407

Stock : 2

Le coffret

01-02407

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24,00 CHF TTC

Terre exotique

Eau de rose

11,80 CHF

Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale. Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts ... et même vos plus belles étoles !

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Eau de rose

Alimentation : 100 ML

Référence : 01-02358

Stock : 7

100 ML

01-02358

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11,80 CHF TTC

Terre exotique

Pâte d'ail

8,90 CHF

Un grand classique pour toutes les cuisines. La crème d'ail s'accordera avec vos légumes, aïolis et cakes et est facile à mélanger. La pâte d'ail s'utilise pour donner du corps à de nombreux plats.

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Pâte d'ail

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01860

Stock : 6

90 gr.

01-01860

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Stock : 6

8,90 CHF TTC

Terre exotique

Ecorces de Yuzu confites

9,70 CHF

Un agrume japonais qui possède des notes de mandarine et de pamplemousse jaune. Ses écorces confites, se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage.

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Ecorces de Yuzu confites

Alimentation : 35 Gr.

Référence : 01-02382

Stock : 2

35 Gr.

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Stock : 2

9,70 CHF TTC

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Graines de chia

4,60 CHF

Aliment de base des Aztèques, elle accompagnera à merveille une salade estivale, un smoothie maison ou encore des fruits exotiques.

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Graines de chia

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01852

Stock : 3

90 gr.

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Disponible maintenant

Stock : 3

4,60 CHF TTC

Terre exotique

Purée de piment d'espelette

12,60 CHF

Cette purée de piment accompagnera idéalement vos viandes et fromages. Elle s'utilise comme condiment ou dans un fond de sauce.

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Purée de piment d'espelette

Alimentation : 90 gr.

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Stock : 4

90 gr.

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12,60 CHF TTC

Terre exotique

Piment de Cayenne en poudre

9,60 CHF

Découvrez la puissance du piment de Cayenne en poudre Le piment de Cayenne colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Echelle de Scoville : 10/10 (explosif).

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Piment de Cayenne en poudre

Alimentation : 55 gr.

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Stock : 5

55 gr.

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Poivre de Voastsiperifery

14,40 CHF

Le poivre voastiperifery, un grand cru Au cœur des forêts malgaches, les lianes de poivre voastiperifery peuvent atteindre 30 m de haut ! Rare, inédit, et addictif avec des notes boisées, fleuries et une fraîcheur d'agrumes ... Mettez ce poivre dans votre moulin et dynamisez vos recettes.

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Poivre de Voastsiperifery

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-02006

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Fleur de sel de l’Ile de Ré

8,60 CHF

Délicate et raffinée, découvrez la fleur de Sel de l’Île de Ré Produite depuis le XVe sur l’île de Ré, cette délicate fleur de sel se dépose en touche finale sur tous vos plats et même vos glaces à la vanille ou fondues au chocolat !

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Fleur de sel de l’Ile de Ré

Alimentation : 330 gr.

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Citron Beldis confits au sel

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Pâte d'ail

Ecorces de Yuzu confites

Graines de chia

Purée de piment d'espelette

Piment de Cayenne en poudre

Poivre de Voastsiperifery

Fleur de sel de l’Ile de Ré