Terre exotique

Fleur de sel au safran

Découvrez le mariage subtil et délicat de la fleur de sel et du safran Lorsque les saveurs et les couleurs du safran d’Iran rencontrent la finesse de la fleur de sel, ce sont vos poissons, crustacés et asperges qui se réjouissent… sans compter vos yeux et vos papilles ! Cette association dévoile chaleur, puissance et douceur pour sublimer vos mets.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel au safran

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-06566

Stock : 6

90 gr.

01-06566

Disponible maintenant

Stock : 6

11,60 CHF TTC

Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 10

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 10

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de curry indien

9,40 CHF

Cette pâte se nappe sur une volaille, une pièce d'agneau ou un lapin avant la cuisson. Conseil : laissez mariner 6h puis faire griller au barbecue. La pâte de curry indien sera parfaite pour une marinade express pour des plats salés aux notes typiquement indiennes.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de curry indien

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01854

Stock : 5

85 gr.

01-01854

Disponible maintenant

Stock : 5

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Piment d’espelette AOP

13,70 CHF

Aromatique et peu piquant, seuls dix producteurs en ont le secret. À glisser partout, du salé au sucré. Échelle de Scoville: 4/10 (chaud).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment d’espelette AOP

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-01847

Stock : 7

40 gr.

01-01847

Disponible maintenant

Stock : 7

13,70 CHF TTC

Terre exotique

Herbes de Provence

11,50 CHF

Ce mélange de plantes aromatiques d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats. Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Herbes de Provence

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-21292

Stock : 3

60 gr.

01-21292

Disponible maintenant

Stock : 3

11,50 CHF TTC

Terre exotique

Raz el Hanout

9,50 CHF

Le raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel du Maroc, indispensable dans les tajines ou couscous. Ses saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes s'accorderont à merveille avec des plats occidentaux

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Raz el Hanout

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-06555

Stock : 7

60 gr.

01-06555

Disponible maintenant

Stock : 7

9,50 CHF TTC

Terre exotique

Pâte pour Tajine

13,20 CHF

Au Maroc, le tajine est un met à part entière. Donc il se suffit à lui-même et se mange seul. Sans semoule, sans riz, ou avec du pain marocain. Pour que cela soit consistant, les Marocains ajoutent plus de légumes et des pommes de terres. Cette pâte prête à l'emploi agrémentera vos tajines.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte pour Tajine

Alimentation : 85 gr.

Référence : 01-01848

Stock : 9

85 gr.

01-01848

Disponible maintenant

Stock : 9

13,20 CHF TTC

Terre exotique

Poudre de cumin

9,40 CHF

Une épice chaude et âcre, pleine de saveurs Le cumin était à l’origine, cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, piquante et amère accompagne et réchauffe pains, fromages, viandes blanches et même une salade d’oranges.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poudre de cumin

Alimentation : 18 gr.

Référence : 01-02142

Stock : 3

18 gr.

01-02142

Disponible maintenant

Stock : 3

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Assemblage pour sauce tartare

8,70 CHF

Réalisez une sauce tartare en quelques instants avec l’assemblage facile Terre Exotique ! Avec ce mélange d’épices et d’herbes, il suffit simplement d’ajouter 2 c.à.c. d’assemblage dans de l’huile de tournesol, des câpres et des œufs pour réaliser une sauce tartare parfaite

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Assemblage pour sauce tartare

Alimentation : 25 gr.

Référence : 01-21298

Stock : 10

25 gr.

01-21298

Disponible maintenant

Stock : 10

8,70 CHF TTC

Terre exotique

Baies Timur

10,70 CHF

La baie aux arômes de pamplemousse La baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés et fruités.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Baies Timur

Alimentation : 40 gr.

Référence : 01-00118

Stock : 6

40 gr.

01-00118

Disponible maintenant

Stock : 6

10,70 CHF TTC

Terre exotique

Coffret ‘raclette au sommet’

24,00 CHF

Le coffret qui accompagnera tous vos dîners festifs de l’hiver ! Il contient trois épices qui réinventent vos plus grands classiques de la saison : soirées raclettes, fondues et tartiflettes n’attendent plus que lui.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Coffret ‘raclette au sommet’

Alimentation : Le coffret

Référence : 01-28749

Stock : 5

Le coffret

01-28749

Disponible maintenant

Stock : 5

24,00 CHF TTC

Terre exotique

Poivre noir de Penja

13,50 CHF

Le poivre noir de Penja, un poivre de caractère

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre noir de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01956

Stock : 5

70 gr

01-01956

Disponible maintenant

Stock : 5

13,50 CHF TTC

Terre exotique

Bergamote en poudre

13,50 CHF

La Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudre, elle peut être ajoutée en topping sur vos cheesecakes, panacottas ou yaourts. Elle sublimera également vos sorbets et madeleines !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Bergamote en poudre

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-04931

Stock : 7

60 gr.

01-04931

Disponible maintenant

Stock : 7

13,50 CHF TTC

Terre exotique

Pâte de Pistache

14,00 CHF

De la pistache naturelle broyée qui rend gourmands glaces, chantilly et muffins. La pâte de pistache ne se mange pas telle quelle. Fine, douce et très parfumée, elle sert de base à de nombreux autres mets sucrés ou salés.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Pâte de Pistache

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02296

Stock : 6

100 gr.

01-02296

Disponible maintenant

Stock : 6

14,00 CHF TTC

Terre exotique

Tandoori Massala

8,90 CHF

Le tandoori massala : l’Inde au pas de votre porte Du nom d'un four traditionnel, ce mélange relevé possède des saveurs légèrement fumées et salées. Associé à du yaourt et du citron, le tandoori massala est le mélange d’épices idéal pour vos marinades !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Tandoori Massala

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02119

Stock : 3

60 gr.

01-02119

Disponible maintenant

Stock : 3

8,90 CHF TTC

Terre exotique

Sel du vigneron

9,40 CHF

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange pour fromages, foie gras et poissons.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Sel du vigneron

Alimentation : 80 Gr.

Référence : 01-02214

Stock : 5

80 Gr.

01-02214

Disponible maintenant

Stock : 5

9,40 CHF TTC

Poivre blanc de Kampot

Vous aimerez aussi

Fleur de sel au safran

Fond de veau

Pâte de curry indien

Piment d’espelette AOP

Herbes de Provence

Raz el Hanout

Pâte pour Tajine

Poudre de cumin

Assemblage pour sauce tartare

Baies Timur

Coffret ‘raclette au sommet’

Poivre noir de Penja

Bergamote en poudre

Pâte de Pistache

Tandoori Massala

Sel du vigneron