Terre exotique

Piment de Cayenne en poudre

Découvrez la puissance du piment de Cayenne en poudre Le piment de Cayenne colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purée de pommes de terre. Echelle de Scoville : 10/10 (explosif).

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Piment de Cayenne en poudre

Alimentation : 55 gr.

Référence : 01-02153

Stock : 5

55 gr.

01-02153

Disponible maintenant

Stock : 5

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Safran en poudre

11,00 CHF

Le safran en poudre, une épice d’exception Originaire d’Iran, le safran est aussi appelé « or rouge » tant il est précieux. En poudre, il se fait infuser ou se mélange en touche finale pour colorer, parfumer et rehausser riz, produits de la mer, sauces et viandes.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Safran en poudre

Alimentation : 0,5 gr.

Référence : 01-00123

Stock : 8

0,5 gr.

01-00123

Disponible maintenant

Stock : 8

11,00 CHF TTC

Terre exotique

Herbes de Provence

11,50 CHF

Ce mélange de plantes aromatiques d’origine 100% française poussant sous le soleil du bassin méditerranéen apportera une touche provençale à vos plats. Parfait dans vos marinades, légumes grillés et poissons, ce mélange composé d’origan, de sarriette, de thym et de romarin aux arômes puissants relèvera vos grillades.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Herbes de Provence

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-21292

Stock : 1

60 gr.

01-21292

Disponible maintenant

Stock : 1

11,50 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Poivre noir de Madagascar

8,50 CHF

Le poivre noir de Madagascar s'accordera avec une viande blanche, un gratin ou même simplement une salade de tomates !

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre noir de Madagascar

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01844

Stock : 0

70 gr

01-01844

Ce produit n'est plus en stock

8,50 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Fond de volaille

9,70 CHF

Fond de volaille, idéal pour accompagner vos viandes Un fond de volaille idéal pour une base de sauce ou de cuisson. Délayez le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond, obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de volaille

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02308

Stock : 10

100 gr.

01-02308

Disponible maintenant

Stock : 10

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Poivre blanc de Penja

12,25 CHF

Le poivre blanc de Penja fumé, l’incontournable L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre blanc de Penja

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01964

Stock : 14

70 gr

01-01964

Disponible maintenant

Stock : 14

12,25 CHF TTC

Terre exotique

Eau de fleur d'oranger

9,40 CHF

Grâce à une moyenne d'1l d'eau/kg de fleurs lors de la procédure de distillation, l'eau de fleur d'oranger possède une haute concentration aromatique. Cette eau est 100% pure, sans conservateurs, micro-filtrée à 0.2 microns, lui garantissant une propreté optimale

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Eau de fleur d'oranger

Alimentation : 30 gr.

Référence : 01-01867

Stock : 6

30 gr.

01-01867

Disponible maintenant

Stock : 6

9,40 CHF TTC

Terre exotique

Purée de piment d'espelette

12,60 CHF

Cette purée de piment accompagnera idéalement vos viandes et fromages. Elle s'utilise comme condiment ou dans un fond de sauce.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Purée de piment d'espelette

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-01846

Stock : 4

90 gr.

01-01846

Disponible maintenant

Stock : 4

12,60 CHF TTC

Terre exotique

Gomasio

8,50 CHF

Gomasio, le mélange japonais, indispensable à votre cuisine Le Gomasio est un mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise. Saupoudrez-en une pincée après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants, sushis, sashimis ou woks !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Gomasio

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-02104

Stock : 4

60 gr.

01-02104

Disponible maintenant

Stock : 4

8,50 CHF TTC

Terre exotique

Fond de veau

9,70 CHF

Fond de veau, base de sauce ou de cuisson. Délayer le produit dans de l’eau chaude. Avec 100 g de ce fond obtenez jusqu’à 3 litres de sauce.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de veau

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02307

Stock : 10

100 gr.

01-02307

Disponible maintenant

Stock : 10

9,70 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Fève de Tonka

12,60 CHF

Découvrez la fève tonka qui réveille vos desserts La fève tonka diffuse un parfum chaud et gourmand à mi-chemin entre vanille et caramel. À râper ou à infuser, elle révèle vos desserts, poissons, légumes, crustacés et viandes blanches.

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fève de Tonka

Alimentation : 50 Gr.

Référence : 01-02081

Stock : 0

50 Gr.

01-02081

Ce produit n'est plus en stock

12,60 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Fond de fumet de poisson

9,70 CHF

Découvrez le fond de fumet de poisson Le fond de fumet de poisson, une base essentielle pour la préparation de sauces ou la cuisson, est facilement utilisable en le délayant dans de l'eau chaude. Avec seulement 100 g de ce fond, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 litres de sauce, offrant ainsi une solution pratique et concentrée pour rehausser vos plats de...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fond de fumet de poisson

Alimentation : 100 gr.

Référence : 01-02309

Stock : 12

100 gr.

01-02309

Disponible maintenant

Stock : 12

9,70 CHF TTC

Terre exotique

Curry rouge

9,20 CHF

Le mélange thaïlandais, indispensable à votre cuisine Populaire en Thaïlande, cet assemblage moyennement relevé s'associe avec viandes, crevettes, ou tofu. Pour l'utiliser au mieux faites revenir dans un wok 1 à 2 c à c d'épices dans de l'huile de coco, ajouter 20 cl de lait de coco puis plongez-y vos morceaux de viande 10 min environ. Servez avec du riz...

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Curry rouge

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-00151

Stock : 2

60 gr.

01-00151

Disponible maintenant

Stock : 2

9,20 CHF TTC

Terre exotique

Curry vert

9,60 CHF

Les saveurs épicées du curry vert Thaïlandais Un mélange raffiné, frais et légèrement piquant qui se marie parfaitement avec le poulet, les poissons blancs ou les gambas.

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Curry vert

Alimentation : 60 gr.

Référence : 01-05164

Stock : 4

60 gr.

01-05164

Disponible maintenant

Stock : 4

9,60 CHF TTC

Terre exotique

Fleur de sel de gérande IGP

8,40 CHF

La fleur de sel de Guérande ou le sel des marais La métamorphose de l’eau en sel nous offre ce trésor salin… Une pincée suffit à réveiller chaque plat de l’amuse-bouche au dessert !

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Fleur de sel de gérande IGP

Alimentation : 90 gr.

Référence : 01-02184

Stock : 5

90 gr.

01-02184

Disponible maintenant

Stock : 5

8,40 CHF TTC

Rupture de stock

Terre exotique

Poivre noir de Kampot

12,50 CHF

Poivre noir de Kampot, un poivre aux notes fruitées et mentholées Pilé au mortier, le poivre noir de Kampot libère des notes à la fois fruitées et mentholées. À concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien. Ce grand cru de poivre noir s’harmonise avec un sorbet à la menthe, une pintade farcie, une viande rouge ou un gibier.

Voir les variantes

Déclinaisons

Caractéristiques

Référence

Stock

prix

Ajouter au panier

Poivre noir de Kampot

Alimentation : 70 gr

Référence : 01-01970

Stock : 0

70 gr

01-01970

Ce produit n'est plus en stock

12,50 CHF TTC

Rupture de stock

Graines de chia

Vous aimerez aussi

Piment de Cayenne en poudre

Safran en poudre

Herbes de Provence

Poivre noir de Madagascar

Fond de volaille

Poivre blanc de Penja

Eau de fleur d'oranger

Purée de piment d'espelette

Gomasio

Fond de veau

Fève de Tonka

Fond de fumet de poisson

Curry rouge

Curry vert

Fleur de sel de gérande IGP

Poivre noir de Kampot