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🍎 Qualité gustative & Utilisation
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Goût : Doux, peu acide, très agréable à maturité
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Consommation :
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Fraîche
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Excellente en confiture, tarte, compote
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Très utilisée en séchage (pruneau) et distillation
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Bonne tenue à la cuisson
🌱 Plantation
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Exposition : Plein soleil
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Sol : Profond, fertile, frais mais bien drainé
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Période de plantation : Automne ou début printemps
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Pollinisation :
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Autofertile, mais fructification améliorée avec une autre variété compatible (ex. 'Reine-Claude d’Oullins', 'Quetsche d’Alsace')
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🧑🌾 Entretien
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Arrosage : Régulier les premières années et en cas de sécheresse prolongée
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Taille :
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Taille de formation les 3-4 premières années
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Taille légère en fin d’hiver pour aérer la ramure
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Fertilisation : Compost au pied chaque printemps
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Surveillance : Moniliose, pucerons, carpocapse (poser des pièges ou favoriser la biodiversité)
🏡 Utilisation au jardin
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🌳 Arbre fruitier isolé ou au sein d’un verger familial
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🍑 Idéal dans une haie fruitière ou verger champêtre
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🐝 Attire les pollinisateurs en fleurs
✅ Avantages
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🌸 Floraison décorative au printemps
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🍑 Prunes polyvalentes, juteuses et savoureuses
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🌿 Arbre peu exigeant une fois installé
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🍃 Bonne productivité
