Plante aromatique proche de l'origan.
Très utilisées dans la cuisine méditerranéenne.
Ses tiges dressées et ramifiées forment des touffes de 60 cm de haut.
Elles portent de petites feuilles arrondies de couleur vert grisâtre.
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La marjolaine est une plante aromatique et médicinale qui peut être utilisée de différentes manières. Voici quelques utilisations courantes de la marjolaine :
Utilisation culinaire : La marjolaine est une herbe très populaire dans la cuisine méditerranéenne, notamment pour aromatiser les plats de viande, de légumes et de sauces. Elle est souvent utilisée pour donner une saveur subtile et agréable aux plats.
Utilisation en infusion : La marjolaine peut être utilisée pour préparer une infusion, en laissant infuser ses feuilles dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. Cette infusion peut aider à calmer les nerfs, soulager les maux de tête et favoriser la digestion.
Utilisation en huile essentielle : La marjolaine est utilisée pour produire une huile essentielle, qui peut être utilisée pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, aider à réduire l'anxiété et favoriser le sommeil.
Utilisation médicinale : La marjolaine est également utilisée en médecine traditionnelle pour traiter différents problèmes de santé, tels que les douleurs menstruelles, les maux de tête, les douleurs articulaires, les problèmes digestifs et les troubles du sommeil.
Il convient de noter que la marjolaine doit être utilisé avec prudence, car il peut être allergène pour certaines personnes. De plus, l'utilisation excessive de l'huile essentielle peut être toxique, il est donc important de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser comme traitement médical.
Utilisation | Plantes aromatiques |
Type de feuillage | caduc |
Exposition | soleil |
Résistance au froid | zone B (-12° C) | Voir le plan des zones |
Couleur de la fleur | blanc |
Particularité | Comestible |
Type de sol | neutre |
Hauteur adulte | 60/80 cm |
Période de floraison | Été |
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